sardin ukuran kecil • minyak goreng • bawang putih, iris • bawang merah, iris • cabe merah besar, iris. Kalau suka pedas, bisa pakai cabe rawit sesuai selera • kentang ukuran sedang, potong dadu kecil • bubuk kari • daun seledri • air • jeruk nipis • garam • kaldu jamur •
Daging sapi, rebus lalu potong dadu • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat kecil • Ketumbar • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit (me : 3 buah cabe rawit) • Bumbu Lainnya : • Daun Salam • Daun Jeruk • Lengkuas, memarkan •