Vyas Ekta

બાફેલા બટાકા • સમારેલા ડુંગળી • તેલ વઘાર માટે • રાઈ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • લીલા મરચાં ની પેષ્ટ • ઘાણાજીરૂ પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ૪/૫ લીમડાના મીઠા પાન

કાગળા કેરી • ગોળ • તેલ વઘાર માટે • હિંગ • રાઈ • લાલ મરચું પાઉડર • હળદર મીઠું સ્વાદ મુજબ • થોડુ પાણી • / ૪ સુકા લાલ મરચાં

૨ સમારેલી ડુંગળી • ૪/૫ શેકેલા પાપડ • ૨ ચમચી વઘાર માટે તેલ • ૧ ચમચી રાઈ જીરુ • ૧ ચમચી હિંગ • ૧ ચમચી હળદર • ૧ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર • ૧ ચમચી લીલા મરચાં ની પેષ્ટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

તૈયાર ચણા ની દાળ • સમારેલી કેરી • સમારેલા ટામેટું • સમારેલા કાંદા • ૨/૩ સમારેલા ઝીણા મરચાં • લીંબુ ૧ • ચાટ મસાલો • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ

૨૫૦ લાલ જુવાર ની ઘાણી • ૩/૪ પાપડ • હિંગ • રાઈ • લસણ મરચાં ની પેષ્ટ • દળેલી ખાંડ • તેલ વઘાર માટે • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ

ચોખા • તુવેર ની દાળ • ચણાની દાળ • આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ • હળદર • ખાવા નો સોડા • વઘાર માટે તેલ • સફેદ તલ • મોડુ દહી • રાઈ

સમારેલી લીલી હળદર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લીંબુ • લીલા મરચાં

લીલા કાંદા સમારેલા • તેલ વઘાર માટે • રાઈ • હિંગ • હળદર • ઘાણાજીરૂ પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર • આદુ મરચાં ની પેષ્ટ • તીખા ગાઠિયા • મીઠું સ્વાદ મુજબ

પલાળી સુકી તુવેર • લીલુ લસણ ઝીણું સમારેલુ • લીલા કાંદા સમારેલા અથવા સુકા • સમારેલું ટામેટું • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ઘાણાજીરૂ પાઉડર • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • તેલ વઘાર માટે • મીઠું સ્વાદ મુજબ • સેવ • સમારેલ ઝીણા કાંદા •

સમારેલ બટાકા • સમારેલ રીંગણ • તેલ વઘાર માટે • હળદર • ઘાણાજીરૂ પાઉડર • રાઈ જીરુ • લાલ મરચાં પાઉડર • સમારેલા ટામેટું • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ૩/૪ સુકા લાલ મરચાં • ગોળ અથવા ખાંડ •

તુવેર ની દાળ • તેલ વઘાર માટે • પલાળી આંબલી • લાલ મરચું પાઉડર • ઘાણાજીરૂ પાઉડર • હળદર • રાઈ ને જીરૂ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • ગોળ જરૂર મુજબ • સમારેલુ ટામેટું • સુકા લાલ મરચાં • હિંગ •

પલાળી ને રાખેલા વાલ • તેલ • રાઈ ને જીરૂ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • હિંગ • ૩/૪ સૂકા લાલ મરચાં • થોડો ગોળ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ઘાણાજીરૂ પાઉડર • આદુ મરચાં ની પેષ્ટ • પલાળી આંબલી નુ પાણી

ચોખા • તુવેર ની દાળ • વઘાર માટે તેલ ને ઘી • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ખીચડી મસાલો • આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ • સમારેલા રીંગણ • સમારેલા બટાકા • સમારેલા કાંદા • સમારેલા ટામેટું • લીલા વટાણા કે તુવેર ના દાણા •

ચોખા • તુવેર ની દાળ • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • રાઈ • વઘાર માટે તેલ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • પાણી જરૂર મુજબ

ચોખા • તુવેર ની દાળ • વઘાર માટે તેલ ને ઘી • રાઈ ને જીરુ • હીંગ • આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ • સમારેલી પાલક • સમારેલુ લીલુ લસણ • સમારેલા કાદો • ૧ ચમચી હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • ગરમ મસાલો •

ચોખા • તુવેર ની દાળ • સમારેલા બટાકા • રાઈ • હળદર • ગરમ મસાલો • વઘાર માટે તેલ • આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ • સમારેલા રીંગણ • સમારેલા કાંદા • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ

ગ્રામ • ખાંડ • ઈલાયચી પાઉડર • કાજુબદામ નો ભુકો • ૨૫૦ ગ્રામ મોડો માવો • દુઘ • ઘી

સમારેલી સુવા ની ભાજી • સમારેલુ લસણ • હળદર • રાઈ • ઘાણાજીરુ પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તેલ • મરચાં ની પેષ્ટ

મગ ની દાળ • સમારેલી પાલક • વઘાર માટે તેલ • રાઈ • હળદર • ઘાણાજીરુ પાઉડર • આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

મોડુ દહીં ને છાશ • ચણા નો લોટ • સમારેલુ લીલુ લસણ • હળદર • આદુ મરચાં લસણની પેસ્ટ • ખાંડ • ઘી • રાઈ જીરૂ • કોથમીર • મીઠા લીમડાના પાન • મીઠું સ્વાદ મુજબ