Pinky Jesani

eggs • soaked,washed & dried basmati rice • Ghee • Ginger Garlic N green chilli Paste • Cumin Seeds • Tomatoes • Onion • Coriander Powder • Turmeric Powder • Turmeric Powder • Biryani Masala • Red Chilli Powder

Boil potatoes • soaked n dry sabudana • Tapkir flour, ginger • ginger chili paste • spicy potato pieces • sweet curd • tikhi mithi chutney as per taste • farali chevada • Masala peanuts

potatoes • Ginger-Chilli Paste • Lemon • Salt • Tapkir Flour • Potatoes • Ginger-Chilli Paste • Cumin (Jeera) Powder • Red Chilli Powder • Salt • Fresh Cream • Ghee •

પનીર મેરીનેટ માટે પનીર 7-8 મોટા કટકા • દહીં(હેંગ કડૅ) • આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ સ્વાદ અનુસાર • મીઠુ-મરચુ-હળદર-ધાણાજીરૂ પંજાબી મસાલો સ્વાદ અનુસાર • અેક ચમચી તેલ • અેક ચમચી ચણાનો લોટ • પાલક 3-4 પડી • પા વાટકી ફુદીનો • ધાણાભાજી • લીલા મરચાંની પેસ્ટ • ચણાનો લોટ • ટોપરાનુ ખમણ •