paha ayam tanpa tulang • bawang merah • siang bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • kapulaga • bunga lawang • daun jeruk • daun salam • garam •
kacang tanah, di sangrai • gula merah • cabai merah besar (tambah cabe rawit kalo mau pedas) • bawah putih • daun jeruk, buang batangnya • asam jawa • garam • vetsin (boleh skip)
paha ayam tanpa tulang • daun singkong • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kunyit • kemiri • kecombrang • garam • vetsin (boleh skip) • ruang lengkuas, di geprek