العجين : • كيلات فرينة أو (دقيق ابيض) • فرصة ملح • بيضة كاملة • كيلة دهن ذائب مرغرين أو زبدة أو زبدة التوريق ساخن • ماء الزهر + ماء + فاني بودرة • الحشو : • كيلو كاوكاو أو أي نوعية مكسرات تحبي مرحي شو خشن • كيلةوربع سكر عادي • قرفة + ماء زهر + عسل + م ك مرغرين أو زبدة