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The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde)

Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA.
www.thematchahouse.com
https://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos

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¡Pan esponjoso de harina de arroz con matcha en microondas, súper rápido!

Harina de arroz • SWEET MATCHA • sal • Leche o leche de soja • Levadura química
- 4 minutos
- 1 persona
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Tarta de queso vasca con matcha

Queso crema • Huevos • harina resposteria • (o 100 gr) Sweet Matcha • jugo de limón • Nata para montar
- 55 minutos
- 4 personas
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Matcha fondant

matcha chocolate eco (100 gr) • mantequilla • huevo • harina repostería • Polvo de Matcha
- 17 minutos
- 2 unidades
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Hojicha fondant

HOJICHA CHOCOLATE ECO (100 gr) • mantequilla • huevo • harina de repostería • (4 gr Hojicha Powder Eco) si hay
- 17 minutos
- 2 unidades
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Como se prepara el Genmaicha con nuestro Genmai

Genmai • Sencha • Matcha
- 50 segundos
- 2 personas
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Donut de leche de soja con Matcha

huevo (L) • leche de soja (también puede ser leche de vaca) • Sweet Matcha • Polvo de almendras • Harina Repostería • Levadura en polvo • aceite de oliva
- 20 minutos
- 3 raciones
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Crêpes de té Matcha

harina • Cook Matcha Eco • huevo • leche • mantequilla • azúcar
- 5 minutos
- 3 personas
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Receta de 1 minuto: Tofu con salsa de Matcha

TOFU KINU • sopa Aceite de Oliva Virgen Extra • Matcha • sal
- 1 minuto
- 2 personas
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Matcha Tiramisú Cake

◼️ Para el bizcocho esponjoso de Matcha: • yemas de huevo • azúcar • leche • harina • claras de huevo • Matcha • ◼️ Para el bizcocho esponjoso de blanco: • yemas de huevo • azúcar • leche • harina •
- 1h
- 4 personas
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Churros con Matcha

Harina de repostería • agua • o 4 g sal • aceite de oliva para freír • Sweet Matcha
- 20 minutos
- 3 personas (salen 12 churros)
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Matcha Shiratama Zenzai

harina de arroz glutinoso o shiratamako • agua • sopera azúcar glasé o azúcar blanco • Matcha • agua caliente
- 15 minutos
- 3 personas
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Furikake de té verde

Katsuobushi • Mirin ★ • Salsa de soja ★ • Sake ★ • Azúcar ★ • Agua ★ • Sémamo blanco asado • Tencha
- 5 minutos
- 36g de Furikake
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Matcha green velvet cake

(para bizcocho de Matcha) • huevos tamaño L • azúcar blanco • harina repostería • leche entera • mantequilla sin sal • Chlorella Matcha • (para crema) • queso crema Philadelphia • yogurt sin azúcar • azúcar glacé • nata para montar
- 60 minutos
- 4 raciones
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Tortitas de arroz con chocolate de Matcha

tortitas de arroz (gordas) sin sal • chocolate blanco (Nestlé repostería) • Matcha • sal
- 5 minutos
- 6 tortitas
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Crema Custard de té Matcha

huevo • Harina Repostería • Sweet Matcha • Sweet Matcha (para añadir por último) • Leche entera
- 15 minutos
- Sale unos 140 g de crema custard
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Murasakiimo Latte

leche entera • leche entera (para batir) • postre de azúcar • Murasakiimo powder
- 5 minutos
- 1 ración
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Kabocha Latte

leche entera • leche entera (para batir) • azúcar • Kabocha powder
- 5 minutos
- 1 ración
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Coca de té verde Matcha

harina de fuerza • levadura fresca • azúcar moreno • sal • aceite de oliva suave • leche entera • Mantequilla • Azúcar • Huevo • harina repostería • Matcha • piñones •
- 1 hora
- 5 personas
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Receta de 1 minuto: Yogurt con Murasakiimo

Yogurt Natural o Griego • sopera de polvo de Murasaki-imo (boniato violeta) • sopera de Choco Chip • (1 cuchara de miel) a tu gusto
- 1 minuto
- 1 ración
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Pan de masa madre de Hojicha

Masa madre • Harina de fuerza • Hojicha • Azúcar moreno • Aceite de oliva • Agua tibia (40ºC)
- 4 unidades