ayam (rebus, suwir) • kentang (potong kotak2) • pete • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • lengkuas (geprek) • daun jeruk • gula merah • air •
telur ayam (rebus, goreng sebentar agar berkulit) • tahu kulit • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • Bahan Pelengkap : • daun salam • daun jeruk • sereh (memarkan) • air •