Ayam (mengikut kuantiti sajian) • Cili hijau besar • Cili padi hijau (ikut tahap kepedasan masing2) • Bawang putih (kisar bersama cili hijau besar & cili padi hijau) • Serai (tumbuk) • limau purut (1 helai cukup.Hiris nipis) • Limau kasturi (agak2.kalau banyak masam pulak) • Garam • Gula • Perasa Pasti Sedap