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Entre Fogones Caseros

@EntreFogonesCaseros

Santa Cruz de Tenerife

Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo libre
para otras cosas 😘

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Entre Fogones Caseros

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Sopa de pollo en olla GM H o tradicional

verduras • muslos de pollo • caldo de pollo • sal • pimienta negra
- 1:40 h
- 8 raciones
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Papas al ajillo

papas • laurel • ajos • o 2 guindillas cayena • Vino blanco • aceite de oliva • perejil picado (opcional) • Sal
- 30 min
- 4 raciones
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Ajo asado en papillote

ajo 🧄 • Aceite de oliva • Sal al gusto (opcional)
- 45 min
- 4 raciones
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Pork Tenderloin with Honey Mustard Sauce

Solomillo de cerdo a la miel y mostaza

pork tenderloin (about 1 lb or 450 grams), cut into medallions • dry white wine (120 ml) • heavy cream (200 ml) • whole grain mustard • honey • Salt and pepper, to taste • Olive oil
- 20 min
- Serves 2 servings
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Huevos 🥚 rellenos (huevos mimosa)

huevos • lata de atún • lata de Maíz dulce • aceitunas sin hueso • Mahonesa • cebolla
- 25-30 min
- 4-5 personas
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Ropa vieja a mi manera

Garbanzos • carne de ternera • Carne Pollo • Cdta. Aceite • Ajos • Pimiento verde • cebolla • tomate pelado • Pimienta negra • hebras de azafrán o en polvo • Cominos • perejil •
- 1 hora
- 8 personas
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Oven-Baked Pork Tenderloin

Solomillo de cerdo al horno

pork tenderloin • garlic • fresh rosemary, if possible • olive oil • Salt and pepper, to taste
- 60 min
- Serves 3 servings
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Pork Loin in Onion Sauce

Lomo de cerdo en salsa de cebolla

pork loin, sliced (about 1 kg) • onion, thinly sliced • dry white wine (200 ml) • flour • beef broth (600 ml) • Olive oil • Salt and black pepper, to taste
- 1 hour
- Serves 4 servings
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Merluza en salsa con papas

Merluza • cebolla • ajo • papas grandes • Cdta. De pimentón dulce De La Vera • tomates medianos • Perejil fresco (opcional) • agua • Aceite de oliva • Sal
- 4 personas
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Compota de manzana 🍎

manzanas • azúcar moreno (opcional) • zumo de limón 🍋 • agua • canela molida
- 40 min
- 2 - 3 raciones
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Lasaña de carne

carne picada • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • calabacín • zanahoria grande • tomates de salsa • Aceite de oliva • Sal y pimienta (al gusto) • vino tinto • mantequilla 🧈 • harina de trigo 🌾 •
- 60 min
- 4 raciones
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Mermelada de manga/o en Monsieur Cuisine plus

manga • azúcar (o el edulcorante que prefieras, incluso con 0 azúcar) • Zumo de 1 limón 🍋
- 40 min
- 2 raciones
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Crema de guisantes olla GM h

puerro • cebolla • papas • guisantes congelados • caldo de verduras • mantequilla • aceite de oliva • Sal • Pimienta
- 15 min
- 3 raciones
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Solomillo de cerdo en salsa

solomillo de cerdo (400-500 gr) • cebolla • zanahorias 🥕 • ajos • caldo de carne (en su defecto una pastilla de caldo de carne desmenuzada en 250 ml de agua y bien mezclada) • vino tinto • harina • Sal y pimienta
- 30 min
- 2 personas
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Arroz meloso con pavo en Turbo Cecofry 4D

De Pavo o pollo • arroz • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • Sal • Aceite • tomate • caldo de pollo • agua • Azafrán (1 sobrecito 0, 1 gr) • Cdta. De sal •
- 45 min
- 3/4 raciones
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Croquetas de pollo en Mambo touch

cebolla • mantequilla • aceite de oliva • leche • harina de trigo • pechuga de pollo cocida • Sal • Pimienta • Nuez moscada
- 1h
- 36 unid. Aprox.
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Pierna de cordero lechal

paletillas de 550 gr aprox o menos • Sal • cebolla • ajos • Laurel • vino blanco • agua • cdta. Pimentón dulce
- 2 - 3 personas
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Fiambre de pollo

pechuga de pollo • orégano seco • ajo en polvo • paprika o pimentón dulce • zumo limón • comino en polvo • aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta
- 30 min
- 8 raciones
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Gazpacho en Mambo touch

tomates pelados • cebolla • ajo • pimiento rojo • pepino pelado • Sal • aceite de oliva • vinagre de vino • agua mineral
- 10 min
- 4 personas
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Garbanzos con espinacas y cerdo en Olla Gm G

pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • tomate • zanahorias • espinacas • piñas de maíz • botes garbanzos (800 gr) • tacos de cerdo (aprox) • compango (chorizo, morcilla, panceta) • agua • Sal, pimienta, •
- 1 h 30 min
- 4 raciones