Bunda Ilyas

🍡Isian🍡 • shrimp ball • seafood tofu • bakso tuna • tahu putih, potong kecil • telur • Sayuran sesuai selera (saya gak pakai) • 🍲Bumbu halus🍲 • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah •

buncis muda • bakso tuna (isi 20 biji) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • tomat • Garam, gula, penyedap

susu segar. Boleh pakai susu uht/pasteurisasi • yogurt kualitas bagus • yang ada penutupnya/toples/botol

nasi • bawang putih • telur • kaldu udang homemade (ada di resep sebelumnya) • saos tiram • Garam dan minyak goreng • Pelengkap : saos sambal, telur rebus, daun bawang (boleh skip)

melon, potong kecil sesuai selera • puding (saya pakai nutrijel rasa strawberry) • Yogurt secukupnya (saya pakai rasa mangga)

jamur tiram (saya beli harga 5rb) • tepung terigu serbaguna • tepung maizena • telur • Garam, merica bubuk, penyedap

udang (sebelum dikupas) • bawang putih • Garam

tahu putih, sayat • Bumbu ungkep ayam • Margarin • Kecap manis (opsional)

ayam (saya pakai bagian paha) • 🍴Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • kemiri • 🍴Bumbu pelengkap • air asam • daun jeruk • daun salam • gula merah, sisir •

pokcoy, bersihkan per helai • bawang putih ukuran besar • cabai (saya campur cave merah), banyaknya sesuai selera • saos tiram • Garam, gula

🍰Bahan Nugget 🍰 • pisang apa saja • tepung terigu • telur • gula • susu bubuk (saya pakai 25 ml susu segar) • keju parut (saya pakai setengah kotak keju kraft 175 gr • garam • 🍰Bahan Pelapis🍰 • tepung terigu, larutkan air sampai kental • tepung panir/tepung roti

fillet dada ayam • udang, kupas (opsional, boleh pakai boleh tidak) • bawang putih, parut • daun bawang • wortel, parut • putih telur • tepung maizena • Garam, merica dan kaldu bubuk • Bahan Kulit* • telur • kuning telur • tepung maizena •

makaroni spiral • bawang bombay, iris tipis • susu cair • keju cheddar, parut • cabe rawit, iris tipis • Garam • Penyedap • Margarin

ikan patin segar • telur ayam • 🍲Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • Lengkuas geprek • 🍲Bumbu tambahan • santan instan, saya pakai merk Bumas • daun kemangi •

🍕Bahan dough • tepung terigu serbaguna • ragi (fermipan) • gula pasir • air • garam • minyak goreng • 🍕Bahan topping • tomat merah, rebus, buang kulitnya • bawang bombay, iris halus • bawang putih, geprek, cincang • bakso ayam (bisa diganti sosis,daging ayam/sapi,dll) •

tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • cokelat bubuk • gula pasir • fermipan • margarin, cairkan, jangan sampai mendidih • telur • baking powder • Air

mie instan merk apa saja • kerupuk udang • sawi • telur • bawang putih • bawang merah • kencur • cabai rawit (sesuai selera) • Garam, gula

fillet dada ayam • 🍴Bumbu Marinasi • saos tiram • garam • lada bubuk • bawang putih, geprek, cincang halus • 🍴Bahan Pelapis • tepung terigu • garam • lada bubuk • telur, kocok lepas • tepung bumbu serbaguna •

daging durian Medan • susu segar • gula pasir

tepung terigu (kalau gak pakai pisang tepungnya 150 gr) • pisang ambon matang, lumatkan dengan garpu • gula pasir • garam • baking powder • susu/air/santan (saya pakai susu) • telur, kocok lepas • minyak goreng