ikan uk.besar • daun bawang, potong" • sea salt • bawang putih, geprek cincang • Bahan saus : • kecap asin • jahe, potong korek • gula palm • minyak wijen • air
telur ayam kampung • daun jeruk • gula aren • garam • Minyak goreng • Bumbu halus : • bw merah • bw putih • cabe merah besar • cabe kecil • tomat • terasi
ikan asin lemujung, rebus sebentar • pete, belah 2 bagian • gula aren • himsalt • Oil • Bumbu halus : • bw merah • bw putih • cabe merah besar • cabe kecil • terasi • kemiri