बड़ा उड़द की दाल का पापड़ • बड़े टमाटर • बड़ा प्याज • हरी मिर्च • चाम्मच अदरक कद्दूकस किया हुआ • पिसी हल्दी पाउडर • पिसा हुआ गरम मसाला • धनिया पाउडर • पिसी हल्दी पाउडर • तेज पत्ता • बड़े तेल या घी • दही •
कटोरो मूंग की दाल • बेसन • कद्दूकस की गोभी • शिमला म मिर्च • कद्दूकस की गाजर • कटी हरी धनिया • कटी हरी मिर्च • कद्दूकस की अदरक • नमक स्वादानुसार • बनाने की लिए घी • स्वाद नुसार हरी धनिया की चटनी • उबली हुई हरी मटर
