Dyah Sutrismayani

@cook_2630018

Surabaya

Tidak ada kata berhenti untuk belajar dan berlatih, anything is possible if u just believe, like baking n cooking

10 Following 399 Followers

Edit Profile

Tteokbokki

homemade rice cake • ikan teri • bawang putih, geprek dan cincang halus • pasta cabai • saus cabai • Nori • Bakso ikan • sosis • Telur puyuh • daun bawang prei,potong • saus tiram • minyak wijen •
Cream soup

fillet dada ayam, potong dadu • sosis • wortel, potong dadu kecil • jamur kancing • daun bawang prei, iris • Seledri • bawang bombai, cincang kasar • bawang putih, cincang kasar • Susu evaporated • Kaldu bubuk • Gula • Garam •
Homemade burger

terigu protein tinggi • terigu protein sedang • gula pasir • ragi instan • susu bubuk • bread improved • susu cair dingin • margarin • garam • Olesan : • Putih telur • susu cair •
Cheese klapertart

susu cair • cream cair • gula pasir • tepung maizena • terigu protein sedang • butter/margarine • kuning telur • kelapa keruk ambil isinya • esence vanila • Topping • putih telur • air jeruk lemon •
Nasi bakar teri medan

Bahan nasi: • beras, cuci bersih • santan kental • sereh • daun salam • garam • Isi: • daun singkong, ambil yang muda • Teri • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih •
3
Mangut iwak pe

Iwak pe asap • tahu ukuran besar, potong, goreng • cabe rawit merah, iris • cabe merah, iris • cabe hijau, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Kencur, haluskan • Kunyit, haluskan • daun salam • Lengkuas • Tomat hijau •
Pisang goreng panir isi coklat

Pisang kepok • Coklat blok, potong memanjang • Tepung panir orange • Tepung pisang goreng instan+air, campur (pencelup) • Minyak untuk menggoreng
1
Empal gentong

daging sandang lamur, potong • air • santan kental • Cengkeh • sereh • daun salam • minyak goreng • kecap manis • Kaldu bubuk • Kayu manis • Gula • Garam •
Soup ceker

ceker ayam • wortel ukuran sedang • baby potato • Buncis • daun bawang • Seledri • Kaldu bubuk • Gula • Garam • Merica bubuk • Pala bubuk • air •
1
Cumi masak hitam

cumi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • terasi • lengkuas,geprek • daun salam • daun jeruk • tomat • sereh, geprek • cabai hijau,iris • cabai merah, iris •
Tenggiri masak kecap

ikan tenggiri, bersihkan, potong potong • jeruk nipis • bawang putih • cabe merah • cabe hijau • tomat • merica bubuk • Lengkuas • Kunyit , haluskan • Gula • Garam • kecap manis •
Ayam teriyaki

fillet ayam • tepung bumbu instan • bawang putih • bawang bombai • saus teriyaki • saus tiram • jahe • cabai merah, iris memanjang • Gula • Garam • air • Wijen sangrai •
2
Roti tanpa telur

terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instan • bread improved • susu cair dingin • minyak sayur • garam • Isi : • sosis sapi, potong-potong • Mozarella cheese, potong kotak • Homemade bolognase sauce • Olesan : •
Pangsit Ayam

daging ayam fillet • bawang putih • daun bawang prei iris • wortel serut halus • tepung sagu • Gula • Garam • Merica bubuk • Minyak wijen • Kaldu bubuk • Kulit pangsit instan
Churros

air • margarin atau butter • gula pasir • garam • terigu protein sedang • vanilla • telur kocok lepas • Cinnamon powder • Caster sugar • Minyak goreng
1
Kue cubit

terigu protein sedang • gula pasir • telur • vanilli bubuk • baking powder • susu cair • margarine cair • susu kental manis, sesuaikan tingkat manisnya • Topping : • Meses ceres, keju cheddar
1
Dorayaki

terigu protein sedang • telur • gula pasir • susu cair • madu • soda kue • Filling : • Nutella/selai favorite
Fried chicken

Bahan : • daging ayam • air jeruk nipis • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • bawang putih • Tepung bumbu : • terigu protein sedang • tepung sagu • garam • kaldu bubuk •
Chocolate pie

Crust : • terigu • gula halus • margarine • kuning telur • garam • air dingin • Filling : • DCC • whipe cream cair • madu • butter
Mie ayam bangka

mie basah atau mie telur • daging ayam • jamur merang atau jamur kuping • saus tiram • kecap manis • minyak wijen • Merica bubuk • bawang putih haluskan • Gula pasir • Garam • Kaldu bubuk (optional) • air •
45 menit

1