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Jesús José
@cook_26327857
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Recipes (17)
Cooksnaps (0)
Tu y Yo
mousse de cereal con leche (según receta)
•
helado tipo brownie (según receta)
•
glaseado espejo (según receta)
•
macarrons (según receta)
•
relleno para macarrons (según receta)
•
temperado de chocolate (según receta)
15 minutos
1 ración
Temperado de Chocolate
chocolate oscuro Turín
15 min
5 raciones
Glaseado Espejo
agua
•
azúcar blanca
•
glucosa
•
grenetina
•
leche condensada
•
chocolate blanco
•
glaseado neutro
•
colorante
15 minutos
6 raciones
Mousse de cereal con leche
leche
•
hojuelas de cereal
•
agua
•
azúcar
•
crema para batir
•
grenetina
30 min
2 raciones
Relleno sabor banana (para macarrons)
queso crema
•
mantequilla
•
azúcar
•
esencia de banana
10 minutos
28 raciones
Macarrons
polvo de almendra
•
azúcar glass
•
claras de huevo
•
azúcar 1
•
azúcar 2
•
colorante
3 horas
24 raciones
Helado tipo brownie
leche condensada dulce
•
cocoa
•
crema para batir
•
cacahuates tostados en mitades
•
kinder delice
30 minutos
12 raciones
Tarta de manzana alegre
masa quebrada
•
manzana verde
•
azúcar mascabado
•
jugo de manzana
•
ron blanco
•
canela en polvo
•
mantequilla
•
crumble
•
butter crema clásica
•
salsa de caramelo húmedo
45 minutos
6 raciones
Butter cream clásico
azúcar
•
agua
•
claras de huevo a temperatura ambiente
•
mantequilla
20-25 minutos
790 gr
Salsa de caramelo húmedo con toque de mandarina
azúcar mascabado
•
jugo de mandarina
8 minutos
275 ml
Crumble
polvo de almendra
•
harina
•
mantequilla
•
azúcar mascabado
10 minutos
190 gr
Masa quebrada
mantequilla
•
harina
•
esencia de vainilla
•
azúcar
10 minutos
880 gr
Boneless BBQ
supremas de pollo en cubos
•
sal
•
Pimienta negra molida
•
harina
•
ketchup
•
mostaza amarilla
•
salsa inglesa
•
azúcar morena
•
ajo en polvo
•
cebolla en polvo
•
melaza
•
vinagre blanco
•
20 min
3 raciones
Tarta de Manzana
mantequilla
•
harina 3 Estrellas
•
esencia de vainilla
•
azúcar
•
manzanas
•
azúcar mascabado
•
mantequilla
•
canela en polvo
•
harina
45 minutos
8 raciones
Pastisetas
mantequilla
•
margarina
•
azúcar glass
•
esencia de vainilla
•
harina suave
•
sal
35 Minutos
5 raciones
Chocolate de Leche
leche de su preferencia
•
chocolate semialmendrado
10 min
4 raciones
Mojito tradicional
ron blanco
•
limón
•
azúcar
•
hierbabuena
•
hierbabuena para decoración
•
refresco de limón o jengibre
•
hielo picado
•
vaso alto vidrio
•
cuchara bar
•
mortero
•
jigger
•
popote
2 minutos
1 ración
1