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Villarroel P Romina

Santiago 🇨🇱

Mamá de Cristóbal y Amalia. Amo cocinar y comer cositas dulces. Preparar algo rico para la familia o amigos, buscando siempre ingredientes naturales para una alimentación consciente.

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Villarroel P Romina

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Queque sin glúten, sin lácteos y sin azúcar de Coco

huevos • crema de coco • aceite vegetal • harina de arroz • fécula de papa (chuño) • té de polvos de hornear • Tagatosa • coco rallado • agua • Vainilla a gusto
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Locos salteados a la crema

locos cocidos • queso para fundir • crema de leche • sopa de mantequilla • Sal y pimienta a gusto
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Galletitas de almendra coco sin glúten

Residuos de 1 litro de leche de almendras • coco rallado • huevo • chuño (fécula de papa) • harina de arroz • leche de almendras • stevia en polvo o endulzante • aceite vegetal • té de chía • Esencia de almendras
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Hotcake KETO / cetogénica / LOW carb

scoop de proteína de chocolate • scoop de harina de coco • huevo • aceite de coco (derretido) • agua
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Almuerzo o cena KETO / CETOGÉNICA

chorizos o longanizas • Verduras verdes de todo tipo • Aceite de coco • Mayonesa • Maní • Sal de mar
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Pan Keto al microondas

huevo • semillas de linaza molidas • harina de coco • aceite de coco u otro aceite • polvos de hornear • agua • Semillas a gusto (maravilla y sésamo)
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Cocadas Keto / cetógeno / lowcarb

coco rallado • harina de coco • crema de batir • huevo • Agave a gusto • Vainilla a gusto • té de polvos de hornear
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Pastel de manzana low carb / Keto / cetógeno /

manzanas fuji • huevos grandes • leche (yo usé leche evaporada) • harina de coco • té de polvos de hornear • agua • Canela en polvo • Agave para endulzar
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Pan cetógeno - Keto - Cetogénica

huevos • harina de coco • harina de maíz • linaza. La que se muele y queda como harina • agua tibia • té de levadura • té de polvos de hornear • Aceite de oliva o coco / aproximadamente 1/3 de taza • Sal de mar a gusto
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Tartaleta “Prestigio”

Para la masa: • avena molida • coco rallado • aceite de coco • plátano grande o mediano maduro • Para el relleno tipo “prestigio”: • pan de queso tipo Philadelphia • crema de coco • té de cacao en polvo • gelatina sin sabor • agave y stevia a gusto
- 12 raciones
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Queque ChocoBanana (fácil)

harina con polvos de hornear • huevos • aceite • agua • azúcar • polvos de hornear • stevia líquida • cacao amargo • té de esencia de vainilla líquida • plátano Maduro • sal de mar
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Galletas express avena plátano

plátanos muy maduros • avena instantánea • coco rallado • huevo • polvos de hornear • vainilla
- 15 minutos
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Pastel de brócoli al horno

brócoli grande cortado en trocitos pequeños • zapallo italiano rallado • leche evaporada • huevos grandes • queso (opcional) • Aliños a gusto: aliño completo, sal de mar y aceite de oliva
- 4 a 6 raciones
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Budín de plátano 👩🏻‍🍳🍌

plátanos medianos o grandes y maduros • marraquetas duras 🤪 (pan) • leche descremada de vaca o vegetal • a 4 cucharadas grandes de miel • vainilla • huevos grandes • Canela en polvo
- 8 a 10 raciones
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Pastel de berenjenas asadas al horno (fácil)

berenjenas grandes previamente asadas (ocupo la parte de adentro) • huevos grandes • grande de crema • té de polvos de hornear • Aliños: sal de mar, orégano, aceite de oliva y aliño completo • Semillas opcionales: sésamo, chía y linaza
- 4 raciones
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Cuscús con berenjenas asadas

cuscús • berenjena • cebolla grande • Aliños: aceite de oliva, orégano, curry, aliño completo, sal de mar y sésamo
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Pastel de zucchini con guarnición de lentejas y quinoa

zapallo italiano grande • huevos enteros • té de polvos de hornear • Aliños: orégano, sal, aceite de oliva y aliño completo • queso mozzarella • lentejas • quinoa
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Tartaleta de arándanos fit y saludable

Para la masa: • harina de avena • plátano grande y bien maduro • coco rallado • sopa aceite de coco • té de chía • Para el relleno: • leche de avena vegetal • gelatina • té de stevia líquida • arándanos • Para la cobertura se chocolate •
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Cerdo en salsa de mango Navideño

cerdo • cebollas medianas • limón • tocino o bandeja • Aliños: • Salsa de soya • Salsa ahumada • Pulpa de mango 150 a 200 cc • Orégano • Pimienta • Jengibre en polvo • Nuez moscada en polvo •
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Barritas de semillas saludables y pascueras 🤶🏻🎅🏻🤶🏻

harina de avena instantánea • avena en hojuelas (instantánea) • huevo • aceite de coco • a 6 cucharadas agave • Canela en polvo • Semillas del gusto en tipo y cantidad. Yo usé: • Coco rallado • Semillas de zapallo • Linaza • Chía • Nueces •