Sejal Kotecha

કાચી કેરી • ખાંડ (કેરી ખાટી હોય તો ખાંડ વધ-ઘટ કરી શકાય) • મસાલો (શેકેલું જીરું પાઉડર, મરી પાઉડર, સંચર પાઉડર) • ફુદીનાના પાન • જરૂર મુજબ પાણી

સૂકી આખી મેથી • દેશી લાલ ચણા • કેસર કેરી • ખાટી કેરી નો મસાલો • જરૂર મુજબ તેલ

બાસમતી ચોખા • ખાંડ • લીટર દૂધ • ઇલાયચી પાઉડર • જાયફળ • કાજુ બદામની કતરણ

પનીર • આદુ મરચાની પેસ્ટ • જેટલી કિસમિસ • કાજુની કતરણ • મેંદો અથવા કોર્ન ફ્લોર • મીઠું સ્વાદનુસાર • છીણેલું પનીર • ટામેટા • ડુંગળી • કાજુ • મલાઈ • આદુ મરચા લસણની પેસ્ટ •

લીલી ચોળી • બટાકા • ટમેટું સમારેલું • મરચું પાઉડર • ધાણાજીરું પાઉડર • હળદર • મીઠું • રાઈ,જીરુ,હિંગ • તેલ • જરૂર મુજબ પાણી

ઘઉંનો કરકરો લોટ • દળેલી ખાંડ • ગોળ • ઘી(વધઘટ કરી શકો) • જાયફળ • મીક્ષ ડ્રાયફ્રુટ • તેલ (મોણ માટે) • જરૂર મુજબ પાણી • ઇલાયચી પાઉડર

બેસન • ખાંડ • કિસમિસ • મિક્સ ટુટી ફ્રુટી • સોડા • કેસરી અથવા પીળો ફૂડ કલર • ઇલાયચી પાઉડર • જરૂર મુજબ પાણી

ફુલ ફેટ દૂધ • ખાંડ (સ્વાદ અનુસાર) • કેસરના તાંતણા • ઈલાયચી પાઉડર • કાજુ, બદામની કતરણ • ચમચો ફ્રેશ મલાઈ

કેળા • મીઠું • મરી પાઉડર • તળવા માટે તેલ

સાબુદાણા • બાફેલા બટાકા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • ખાંડ • લીંબુનો રસ • ગરમ મસાલો • મરચાની ભૂકી • મીઠું • કોથમીર • તપકીર • તળવા માટે તેલ

મોરૈયો • પાણી • જીરૂ • +1/2 ચમચી તેલ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • મરચું પાઉડર • ઝીણું સમારેલું ટમેટું • લીમડાના પાન • મીઠું • લીલા મરચા ની કટકી • બટાકા

દૂધ • બદામ • ઇલાયચી પાઉડર • કસ્ટર્ડ પાઉડર • ખાંડ • કેસર ના તાંતણા • બદામની કતરણ

ઘઉંનો લોટ • મોણ • મીઠું • જરૂર મુજબ પાણી • ટામેટા ઝીણા સમારેલા • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલું • બાફેલી મકાઈના દાણા • ચીઝ • પીઝા સોસ • સેઝવાન ચટણી • ટોમેટો કેચપ •

બટાકા • કેપ્સીકમ લાંબા સમારેલા • ડુંગળી લાંબી સ્લાઈસ • કોર્ન ફ્લોર • ચોખાનો લોટ • સોયા સોસ • ટોમેટો કેચપ • ચીલી સોસ • આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ • સફેદ તલ • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • મરચું પાઉડર •

ગીટસ નું ગુલાબ જાંબુ નું • ઘી તળવા માટે • ઈલાયચી પાઉડર • કેસરના તાંતણા • ખાંડ • પાણી

દુધી • વાટકો ફ્રેશ મલાઈ • ખાંડ(વધ-ઘટ કરી શકો) • લીલો ફૂડ કલર

શેકેલા ચણા ની દાળ • ગોળ • ઘી • ઈલાયચી પાઉડર • ગાર્નિશીંગ માટે બદામ

ટામેટાં • મરચું પાઉડર • હળદર • ધાાજીરું પાઉડર • મીઠું • ખાંડ • તેલ • રાઈ-જીરું હિંગ • જરૂર મુજબ પાણી • લીમડાના પાન

મરચા • ખાંડ • લીંબુ • મીઠું

ઘઉંનો લોટ • દુધી ખમણેલી • ચણાનો લોટ • હળદર • મરચું પાઉડર • ધાણા-જીરુ પાઉડર • મીઠું • તેલ મોણ માટે • જરૂર મુજબ પાણી • શેકવા માટે તેલ