Wayan Haryati Utami

tepung beras • santan kara 65 gr • putih telur • daun jeruk • air • royco (saya cm 1 sdm saja) • Garam • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit bubuk (optional) •

terigu protein tinggi (aku pake yg serbaguna) • gula pasir • margarin • susu cair hangat • ragi (aku 1 sdm) • garam • telur

ikan patin bagian dada, potong dua • kemangi, ambil daunnya • serai potong dua geprek • Tomat • cabe merah. potong2 • cabe hijau, potong2 • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe •

macaroni rebus sampai empuk beri garam dan minyak sedikit • alpukat potong2 • tomat potong2 • telur rebus potong2 • daun selada potong2 • daun mint (optional) • ikan tuna, beri garam dan lada hitam, masak di teflon • Dressing: • jeruk nipis, peras airnya • Lada hitam dan garam • Minyak canola/olive/wijen

ikan gabus bersihkan, potong sesuai selera • cabe merah besar kering • bawang putih • jahe • kayu manis • Gula merah, garam, penyedap dan air

ikan lajang bersihkan lumuri garam dan goreng • buau tomat besar potong2 • bawang merah potong2 tipis • bawang putih potong2 tipis • saos tomat ABC • Gula, garam, penyedap, • Air

tahu mentah • telur • wortel • bawang putih • bawang merah • merica • saos tiram • bawang bombai • Garam dan gula • Pelapis: • terigu diencerkan (aslinya pake telur) • Tepung roti

udang, kupas kulitnya dan buang kotorannya • kuning telur asin • bawang putih • cabe merah potong serong • kuning telur rebus biasa • Tepung bumbu dan minyak goreng • mentega • putih telur • Air

dada ayam • bawang putih • wortel ukuran sedang • merica bubuk • kaldu bubuk • garam • gula pasir • keju cheddar parut • telur • tapioka • Pelapis: • terigu dicairkan sampai agak kental dan beri sedikit garam •

hati ampela direbus • cabe merah besar • cabe rawit • pete, potong2 • bawang merah, 4 siung bawang putih • Garam, gula, penyedap, kecap manis • Air

ikan mas, bersihkan dan potong2 • Bumbu potong: • tomat • serai • cabe merah dan cabe hijau besar • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit, 2 cm jahe • Cabe rawit • Garam, penyedap •

naga ukuran sedang • agar2 plain • SKM putih • air • maizena • Gula • garam

tepung maizena • margarin • susu kental manis • Choco chips sebagai hiasan

salted butter • kuning telur • gula pasir halus • terigu protein sedang • tepung maizena • susu bubuk full cream • keju cheddar parut • Taburan: gula halus dan gula donat bisa ditambah susu bubuk

dada ayam potong dadu • Pelengkap: • Mie basah • Sawi hijau • Daun bawang • Bawang goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit, 1 cm jahe • kemiri • ketumbar •

kentang, kupas, kukus dan haluskan • keju parut • bawang putih haluskan • merica • garam • Penyedap rasa • Daun bawang cincang

dada ayam cincang • bumbu karih bubuk • wortel parut kasar • kentang, rebus kemudian haluskan menggunakan garpu • daun bawang potong2 • bawang bombai cincang kasar • Bumbu: • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • merica bubuk • Garam, gula, penyedap • Kulit pangsit bentuk persegi panjang

Bahan patty: • Separo daging dada ayam diblender halus • bawang putih haluskan • tepung roti • tepung terigu • telur (1 celupan, 1 campuran patty) • merica • gula • garam • wortel ukuran parut kasar

ubi ungu • santan • agar2 plain • gula • garam

daging ikan gabus (haluskan) • tepung tapioka • tepung terigu • air panas • Bumbu halus : • bawang putih • garam • merica • asam jawa uk kecil • gula merah • gula pasir • tulang ikan gabus •