ikan pindang tongkol 3 biji di belah 2 bersihin tulangnya • bawang putih • bawang merah • tomat matang belah dua | 5 cabai merah besar kemudian blender dengan set.tomat • lengkuas • daun bawang • cabai rawit ijo • bawang bombay • gula, garam dan kecap manis • minyak sayur untuk menumis
cumi asin • cabai rawit merah boleh kurang atau lebih (iris) • cabai rawit biarkan utuh • bawang merah iris tipis • bawang putih iris • lengkuas geprek • jahe geprek • daun salam dan daun jeruk • serai • gula garam • jeruk nipis • tomat iris
kulit lumpia (aq pakai yg sudah dalam kemasan) • ayam, rebus dan cincang • kol • bawang putih geprek dan cincang • kaldu bubuk • lada bubuk • daun bawang iris tipis • telur • telur untuk lem • garam, masako
Ayam potong cuci dan rendam di air jeruk nipis • santan kara di larutkan dengan 500 ml air • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • cabai rawit merah • kencur • trasi yg 500an • kemiri sangrai • bawang goreng suka suka • gula , garam, minyak sayur