ToTy

دجاجة كاملة أو كيلو افخاذ دجاج • سماق • ملح • فلفل اسود • كبيرة مفروم ناعم • زيت زيتون

(¾1 كوب) كشكة (خليط برغل مع حليب الماعز) • بصل صغير (كويزات) • بصلة مقطعة إلى أوتاد • ثوم مهروس • زيت زيتون السوسن بكر • نعناع يابس • ماء دافئ قليلاً • ملح حسب الرغبة

حليب • نسكافية • سكر • مكعبات ثلج

حليب سائل – • قشطه – • نشاء – • كاكاو – • سكر – كوب إلّا ربع حسب الرغبه • بسكويت مع الخلاط بيعطي نكهة _ حسب الرغبه • قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – • كريم كراميل بودرة – باكيتان • بسكويت الشاي ساده _