Ansam

صدر دجاج مقطع لشرايح • فلفل احمر حلو(حبة كبيرة)مفروم شرايح • فلفل اصفر حبة كبيرة مفروم شرايح • بصل كبير مفروم شرايح • بصل احمر مفروم شرايح • للتزيين: سمسم وبصل اخضر • صويا صوص • ترياكي صوص • صوص تشيلي حلو • ثوم مهروس • زنجبيل طازة مبروش(قطعة صغيرة)

معكرونة فيتوتشيني • بصل كبير مفروم شرايح • جزر مقشر ومقطع شرائح • بصل اخضر مفروم شرايح ناعم • بصل احمر مفروم شرايح • للتزيين: سمسم،ورق اخضر من البصل الاخضر(ممكن تزينو بالمكسرات،كزبرة..شو ما بتحبو حسب الرغبة) • صويا صوص،ترياكي صوص،صوص تشيلي حلو،ملعقة صغيرة صوص تشيلي حار • ثوم مهروس

معكرونة بيني مسلوقة • فلفل احمر حلو كبير مقطع شرائح • فلفل اخضر حلو مقطع شرائح • بصل مفروم شرائح • ذرة(مصفى من الماء ومسلوق لمدة ربع ساعة تقريباً) • كريمة طبخ • رب البندورة • جبنة(حسب الرغبة) • ثوم مهروس

مكعبات لحمة عجل • بصل كبير مقطع مكعبات • فلفل اصفر مقطع مكعبات • بطاطا كبيرة مقطعة شرائح • جزر كبيرة مقطعة الى شرائح • ثوم (حسب الرغبة) • رب البندورة

باذنجان كبار الحجم • بصل • ثوم (بنشيل قمعة الراس فقط) • بندورة • فلفل احمر حلو

بندورة • خيار • فلفل احمر حلو • خس • بصل احمر

بطاطا كبار مقطعة مكعبات متوسطة الحجم او حسب الرغبة • صوص تشيلي حلو (او بتضيفو حسب الرغبة)

ذرة • فلفل اخضر حلو مفروم • فلفل احمر حلو مفروم • شمير(شبت) • مايونيز

شمندر مقشر • افوكادو مقشر • سمسم للتزيين (اختياري)

قرنبيط صغير مقطع لزهور كبيرة • بطاطا مقشر ومقطع شرائح • بصل مفروم شرايح • طحينة • ثوم مهروس

بطاطا مقشرة • بصل مفروم ناعم جداً • بصل اخضر مفروم ناعم(حسب الرغبة) • بقدونس • جزر مقشر ومبروش • طحين • بيضتين

بطاطا كبار مقطعة مكعبات متوسطة ومغسولة جيداً • لحمة مفرومة • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • فلفل اخضر حلو مفروم ناعم • ثوم مهروس

بقدونس مفرومين ناعم • نعنع مفرومة ناعم • برغل ناعم منقوع ومغسول • بصل اخضر مفروم ناعم • خس صغير الحجم مفروم ناعم • بندورة مفروم ناعم

قرنبيط(زهرة) مقطع ومغسول ومصفى من الماء جيداً • طحينة • لبن رايب • صنوبر محمص للتزيين(اختياري) • بقدونس للتزيين • ثوم مهروس

بندورة مفروم ناعم • خيار مفروم ناعم • بقدونس • نعناع • بصل اخضر مفروم ناعم • ملح، زيت زيتون، ليمون

فاصوليا بيضاء منقوعة ليلة كاملة • بصلة كبيرة مفرومة ناعم • ثوم مهروس • رب البندورة • دبس الفليفلة • بندورة معصورة

لحمة مفرومة • بصل كبير مبشور • بقدونس مفروم • فلفل احمر حلو مفروم ناعم • خبزة مبللة في ماء ومصفى • ثوم مهروس • بهار مشاوي • ملح، فلفل اسود • جوزة الطيب • بابريكا • كمون • قرفة •

طحينة • ثوم مهروس • ماء باردة • عصير ليمون • ملح

مايونيز • لبن • بابريكا حلوة،بابريكا مدخنة • ثوم مهروس • القليل من البقدونس المفروم • كاتشب

بندورة مقطعة شرائح • فلفل احمر حلو مقطع شرائح • بصلة كبيرة مفرومة شرايح • بقدونس مفرومة