yomara

pollo pequeño • Harina de trigo • Aceite para freír • Sal y pimienta • ajo • Cebollino unas ramitas • Culantro • y aceite oñoto

pollo despresado • Sal pimienta y adobo • Harina y pan queso • huevo y tres cucharaditas de aceite

harina de trigo 400 gr • auyama la mía peso 1 kilo y cuarto • leche • huevos grandes • Aceite una tacita 150 ml • Bicarbonato • panela o papelón • azúcar

carne molida • cebolla grande • ajíes dulces • papas grandes • Cebollín • Maggi y una pizca de sal • Mantequilla y 1/4 de queso • huevo y 3 dientes de ajo

auyama grande • agua • de queso para rallar • Mantequilla mavesa • sal