ردة الشعير • طحين القمح الكامل او طحين • خميرة الخبز • سكر او عسل او دبس التمر • ملح حسب الذوق • كركم لإعطاء اللون للعجينة • زيت او زيت الزيتون • ماء دافئ • بصل مقطع رقيق جدا • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • فلفل أخضر و أحمر مقطعة مربعات •
حليب • سكر او اقل من نصف • نشا • فرينة طحين • عطر الفراولة او اي عطر عندك • عصير البرتقال • أقل من نصف كأس سكر • نشا • فرينة طحين • عطر البرتقال • حليب • سكر او اقل •
بطاطا بحجم موحد ومتوسط • بصل مقطع رقيق جدا • زيت • لحم مفروم • توابل اللحم المفروم او الكفتة • ملح حسب الذوق • زبدة • فرينة او طحين • حليب او ماء اذا لم يكن الحليب متوفر • توابل الجبن • ملح حسب الذوق • جبن الطلي او قطعة جبن كبيرة أو 3 مثلثات الجبن •
أرز • جزر مقطعة مربعات صغيرة • زيت • بصل صغيرة مقطعة رقيق • سنة ثوم مفروم • توابل الدجاج • توابل الأرز • ملح حسب الذوق • طماطم مصبرة • صدر دجاج • ماء حسب الحاجة • فرينة •
اوراق الديول حسب الأشخاص • شكشوكة البصل والطماطم او اي حشو تحبي • بيض مقلية كل حبة وحدها حسب أفراد العائلة • جبن الطلي كمية غير محدودة • جبن مبشور كمية غير محدودة
بطاطا مقطعة مربعات • بصل مقطعة رقيق • طماطم مرحية • طماطم مصبرة • تونة طماطم • زيت • فلفل أحمر او بابريكا • على رأس الملعقة الصغيرة توابل المرقاز او اي توابل ذوقهم بنين • ملح او حسب الذوق • سكر لتحسين ذوق الحموضة يمكن الاستغناء عنه • بيض • جبن مبشور كمية غير محدودة •
