Cristina Cruz

crema Lyncott • leche • canela en raja • piloncillo • yema • grenetina • crema Lyncott • pulpa guayaba • pulpa tejocote • azúcar • grenetina • chocolate blanco •

azúcar • agua • glucosa • vino blanco • pz limón • naranjas

chocolate semi amargo • chocolate Turín • crema p/b • cerezas

mantequilla • azúcar glass • vainilla • harina • sal

harina de almendras • azúcar glass • agua • azúcar blanco • claras • azúcar • colorante en gel

panna cotta • suspiros de merengue • galleta de masa de tarta • supremas de naranja • matizador • crema lyncott • chocolate blanco • azúcar • agua • naranjas • colorante especial para chocolate color naranja

leche • crema lyncott • azúcar • vainilla • grenetina • agua • pitahaya • jugo de mandarina • azúcar • agua

claras de huevo • azúcar blanco • azúcar glass • esencia de canela • pintura vegetal en gel

harina • azúcar glass • mantequilla • agua fría • fresas y frambuesas • maicena • azúcar • ralladura de 1/2 limón

harina • polvo p/hornear • sal • mantequilla • azúcar blanco • huevos • cdaesencia de coco • coco rallado • mantequilla • azúcar • huevos • chocolate Turín •

lomo de cerdo • sal gruesa • azúcar • Paprika • Orégano seco • Ajo en polvo • Pimienta negra en polvo • Tomillo seco • Semillas de cilantro • Hilo choricero • Papel de estraza • tela

harina • azúcar refinada • huevos • azúcar glass • agua • azúcar • café soluble • queso crema • yema • azúcar • agua • grenetina •

Chorizo argentino • carne molida de res • carne molida de cerdo • tocino • sal • chile en polvo • pimienta negra (polvo) • orégano seco • tomillo seco • nuez moscada • ajo en polvo • vino tinto •

sal gruesa • pz limón • salmón fresco sin escamas • vodka • pimienta negra • clavo de olor • azúcar • eneldo fresco • pepino • mostaza • aguacate • cebolla •

lomo de res • tocino • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • calabaza italiana • tomate • aceite de oliva • perejil • romero • limón • salsa inglesa •

chocolate blanco • mantequilla • huevos • harina • azúcar blanca • cocoa • azúcar glass • Royal • colorante en gel rojo • queso crema • jugo de limón • azúcar glass •

mantequilla • azúcar • huevo • chocolate Turín • Royal • harina • crema para batir • chocolate • Jarabe • agua • canela • azúcar •

mantequilla • arroz • cebolla • laurel • caldo • sal • papel encerado

large eggs • sugar (200 grams) • all-purpose flour (240 grams) • unsweetened cocoa powder (20 grams) • milk (350 ml) • sweetened condensed milk • evaporated milk • instant coffee (20 grams) • heavy whipping cream (500 ml) • Sliced almonds, • semisweet chocolate, chopped (100 grams) • Cherries

filete de res • papas cambray • mantequilla • romero fresco • pimienta cayena • perejil • cebolla • salsa inglesa • jugo de limón • aceite vegetal • sal • pimienta