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Abigail Comonfort

Oaxaca De Juárez

soy estudiante de la UTVCO, y siempre me llamo la atención el cocinar, ya que me inspiran las personas que lo hacen, pues me gusta probar, hacer y crear : )

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Abigail Comonfort

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Milhojas con crema inglesa 🍒

masa hojaldre • yemas de huevo • azúcar • Maicena • extracto de vainilla • leche • Cereza • Blueberry
- 1 hora
- 1 ración
Abigail Comonfort

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Pechuga de pollo sobre una cama de puré de betabel 🍠

pz pechuga de pollo • ajo en polvo • hojuelas de chile • salsa de soya • pimienta • naranja • pz betabel • mantequilla • agua • calabacita • zanahoria baby
- 1 hora
- 2 raciones
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Ensalada con cebolla caramelizada de fresa🍓

espinaca • lechuga romana • lechuga • cebolla • mermelada de fresa • jamón serrano • naranja • limón • aceite de oliva • vinagre de manzana • Sal y pimienta
- 30 minutos
- 1 ración
Abigail Comonfort

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Pastel arcoíris 🌈

que crema para batir • queso crema • durazno en almíbar • fondant blanco • Colorante en gel vegetal • mantequilla (temperatura ambiente) • azúcar granulado • azúcar morena • huevos • Buttermilk • aceite vegetal • extracto de vainilla •
- 1 h 30 minutos
- 6-8 raciones
Abigail Comonfort

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Profiterol inusual🤩🥜

leche • agua • mantequilla • Azúcar • sal • harina • PZ huevo • mantequilla • Azúcar • harina • Colorante en gel vegetal • PZ huevo •
- 1 hora
- 4 raciones
Abigail Comonfort

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Pastel de fondant con decoración de Navidad 🎄☃️

fondant blanco • bizcochos de chocolate de 30 CM de diámetro • crema para batir • manga de mermelada de fresa • azúcar glass • fécula de maíz o maicena • colorante en gel color rojo, verde neón, café y negro
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Halloween cake 🕸️

Mantequilla • azúcar granulada • azúcar morena • huevos • buttermilk • aceite vegetal • extracto de vainilla • harina de trigo • polvo para hornear • sal • Colorante comestible color negro en gel • crema para batir sabor nata •
- 8 raciones
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Pastel red velvet 🎂🔴

mantequilla • azúcar • huevos • chocolate blanco • harina • Royal • bicarbonato • cocoa en polvo • Colorante comestible en gel rojo • queso crema • crema para batir • azúcar glass •
- 2 horas
- 8 raciones
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Colorful Tres Leches Cake 🥛🌈

Pastel de tres leches 🥛colorido🌈

eggs • sugar (200 g) • vanilla extract (5 ml) • all-purpose flour (240 g) • milk (350 ml) • evaporated milk, 1 can sweetened condensed milk • ground cinnamon • vanilla-flavored whipped topping (600 g)
- 2 h
- 8 servings
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Dulce pastel de chocolate🍫

mantequilla sin sal • azúcar • huevos • chocolate Turín semiamargo • harina de trigo • polvo para hornear • mantequilla sin sal • claras de huevo • azúcar blanco • chocolate para derretir semiamargo • chocolate para derretir semiamargo • crema para batir •
- 1 hora y media
- 8 raciones
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Especial 👌🏻Jelly roll de limón🍋

huevos • sal • azúcar • harina • polvo para hornear • aceite vegetal • leche • azúcar • queso crema • crema para batir • ralladura de limón • agua fría •
- 2 h
- 12 raciones
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Cheesecake con compota de uva🍇

galleta María • mantequilla • queso crema • crema agria • azúcar blanca • harina de trigo • zumo de limón • extracto de vainilla • huevos • uva morada • zumo de limón • azúcar •
- 2 horas
- 8 raciones
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Chocoflan🍫 con fresa 🍓(pastel imposible)

azúcar • lata leche condensada • lata leche evaporada • huevos • vainilla • leche • azúcar • huevos • harina • cacao en polvo • polvo para hornear • leche •
- 2 horas
- 8 raciones
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Profiteroles de café (Croquembouche) ✨

agua • leche • harina de trigo • mantequilla • pz de huevo • azúcar • sal • leche • maicena • pz de yema de huevo • azúcar • café soluble •
- 3 horas
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Pan de muerto arcoíris 🌈

harina de trigo • leche tibia • levadura instantánea en polvo • azúcar blanco • huevo • sal • ralladura de naranja • mantequilla sin sal • colorantes comestibles en gel (naranja, amarillo, verde, azul) • mantequilla derretida • azúcar blanca
- 1 hora
- 6 raciones
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Mostachòn🎂

claras de huevo • azúcar • vainilla • galleta Ritz • nuez molida • Royal • queso crema • crema batida Lyncott • azúcar glass • fresas para decorar
- 2 raciones
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Croissant 🥐 (Masa danesa)

harina de trigo • azúcar • sal • mantequilla • levadura seca • leche entera tibia • agua tibia • colorante en gel verde • mantequilla fría
- 10 raciones
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Pan de cazuela🥮 Oaxaqueño

harina de trigo • azúcar • mantequilla • huevo • agua • sal • levadura dura seca • anís • canela en polvo • chocolate oaxaqueño • pasas
- 1 hora
- 6 raciones
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Formas de masa hojaldre

masa hojaldre • huevo • mermelada de fresa • canela • azúcar • manzana • uvas • cerezas
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Pizza🍕🍕

agua • aceite de oliva • harina de trigo • leche en polvo • azúcar • levadura seca • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta blanca • salsa de tomate • queso mozzarella • pepperoni y jamón