ince bulgur (Köftelik esmer bulgur) • orta boy haşlanmış patates • orta boy rendelenmiş kuru soğan • yemek kaşığı tatlı biber salçası • domates salçası • toz şeker • çay bardağı sıvı yağ • ılık su • limon suyu • nar ekşisi • tatlı kaşığı tuz • yemek kaşığı isot •
toz şeker • yumurta • eritilmiş tereyağı • (yarım) çay bardağı sıvı yağ • süt • un • kakao • vanilya (vanilin) • kabartma tozu • oda sıcaklığında tereyağı • süt • pudra şekeri •