fillet ikan (saya pakai nila) • Selada • Tomat merah atau hijau (dipotong kotak) • ikan teri medan goreng • air / susu evaporated • kecap asin • kecap ikan • Garam merica gula • kaldu bubuk (bisa jamur atau ayam) • bawang putih cincang atau iris halus • jahe iris tipis