Audrey's

beurre salé • farine • levure • poudre d'amande • parmesan râpé • d'eau froide • Épices (ici un peu de piment de cayenne broyé)

farine fermentante • œufs • sucre • lait • sachet de sucre vanillé • d'huile neutre • Quelques gouttes d'amande amère

Beaufort cheese (300 g) • Tomme de Savoie cheese (300 g) • Comté cheese (300 g) • garlic clove • dry white wine (300 ml) • nutmeg • clear liquor (such as kirsch) • cornstarch • large French baguette, cut into pieces