Vaishali Unadkat

चुकंदर का पानी • सेवइयां • छोटे चम्मच तेल • सरसों के बीज • उड़द दाल • चना दाल • भर हींग • हरी मिर्च कटी हुई • मध्यम आकार का प्याज कटा हुआ • गाजर कटी हुई • शिमला मिर्च कटा हुआ • करी पत्ते •

सूजी • छाछ • मध्यम आकार का चुकंदर • नमक स्वाद अनुसार • घी • सरसों के बीज • हींग • उड़द दाल • चना दाल • हरी मिर्च कटी हुई • करी पत्ते • मूंगफली •

छिला और कसा हुआ कच्चा पपीता • हरी मिर्च कटी हुई • छोटे चम्मच तेल • सरसों के बीज • जीरा • हींग • हल्दी पाउडर • नमक

बेसन • नमक • भुर हींग • लाल मिर्च पाउडर • अजवाइन, हाथ से कुटी हुई • बेकिंग सोडा • पानी • तेल • आलू • मिर्च

ब्रेड स्लाइस • मध्यम आकार का प्याज • कटी हुई शिमला मिर्च • पनीर • चीज़ क्यूब को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें। • कटी हुई हरी मिर्च (वैकल्पिक) • नमक स्वाद अनुसार • पिज्जा मसाला • मिर्च के फ्लेक्स • आवश्यकतानुसार घी या मक्खन

लौकी • घी • दूध • चीनी • इलायची पाउडर • सूखे मेवे

बड़ी हरी मिर्च कटी हुई • तेल • सरसों के बीज • जीरा • मेथी के दाने • थोड़ी हींग • हल्दी पाउडर • नमक • पानी • बेसन • नींबू का रस

बेसन • बेकिंग सोडा • नमक • बूँदें नींबू का रस • आवश्यकतानुसार पानी • उबले हुए आलू • अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और धनिया पत्ती का पेस्ट • छोटे चम्मच सफेद तिल • काली मिर्च पाउडर • जीरा • जीरा धनिया पाउडर • नमक स्वाद अनुसार •

बाजरे का आटा • मेथी के पत्ते • धनिया के पत्ते • अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट • सफेद तिल • अजवाइन • चीनी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • तेल • पानी

मूंग दाल • घी • चीनी • पानी • दूध • केसर • इलायची पाउडर • काजू, बादाम और पिस्ता • बेसन • सूजी

ग्रेवी के लिए • तेल • कटा हुआ प्याज • कटे हुए टमाटर • लहसुन की कलियाँ • अदरक • काजू • धनिया के डंठल • नमक • चीनी • लाल मिर्च सूखी • पानी •

परवल • आलू कटा हुआ • तेल • भर हींग • कुटा हुआ लहसुन • नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • चीनी • धनिया पाउडर

उबली हुई तुअर दाल • आवश्यकतानुसार पानी • कटा हुआ टमाटर • हरी मिर्च कटी हुई • करी पत्ते • कसा हुआ अदरक • छोटे चम्मच मूंगफली • हल्दी पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • चीनी या गुड़ • तड़का लगाने के लिए • छोटे चम्मच तेल •

उबले हुए चावल • छोटे चम्मच तेल • सरसों के बीज • उड़द दाल • चना दाल • करी पत्ते • मूंगफली • हरी मिर्च कटी हुई • हल्दी पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • नींबू का रस

ब्लांच की हुई ब्रोकोली • हरी मिर्च • लहसुन की कलियाँ • पनीर • नमक स्वाद अनुसार • मिर्च के फ्लेक्स • क्यूब चीज़ • इटैलियन मसाला • हरा लहसुन • कटा हुआ धनिया • काली मिर्च पाउडर • गेहूं का आटा •

पोडी मसाला के लिए • तेल • चना दाल • उड़द दाल • धनिया के बीज • काली मिर्च के दाने • जीरा • मेथी के दाने • छोटे चम्मच तिल • सूखी लाल मिर्च • इमली के पेस्ट के लिए • नींबू के आकार की इमली की गोलियां लें और उनका पेस्ट बना लें। •

लौकी, छिली हुई और गोल कटी हुई • दही • छोटे चम्मच तेल • नमक स्वाद अनुसार • कुटा हुआ लहसुन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • गरम मसाला पाउडर • कसूरी मेथी • दही • भुना हुआ जीरा पाउडर • नमक स्वाद अनुसार •

चावल • चना दाल • छोटे चम्मच दही • काली मिर्च • चना दाल • कद्दूकस की हुई लौकी • छोटे चम्मच लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट • हल्दी पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • चीनी • लाल मिर्च पाउडर • छोटे चम्मच तेल •

गेहूं का आटा • घी • गुड़ • मलाई

भीगे हुए बासमती चावल • तरबूज का जूस • छोटे चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • मिर्च के फ्लेक्स • लाल मिर्च पाउडर • तेल • छोटे चम्मच प्याज़ के बीज या कलौंजी