ikan kakap putih • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe rawit merah • daun kemangi, siangi dan cuci bersih • sereh di geprek • daun jeruk, 2 daun salam • kunyit bubuk • air atau secukupnya • penyedap rasa dan seujung sendok gula • minyak goreng untuk menumis
telur ayam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah (bisa di skip kalau tidak suka pedas) • tomat merah • lada bubuk • gula dan penyedap rasa secukupnya • Minyak goreng
ikan bandeng ukuran besar • asem mangga atau 1/2 sdm asem Jawa tanpa biji • kunyit bubuk • bawang merah, iris halus • Minyak goreng • penyedap rasa (Masako Ayam)