Shiva Sharma

I love to cook 💞😍 my daughter love all indian food so I tried to cook all type of vegetarian food 🥝😋
momos is my favourite ❤️

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फलाहारी आलू टमाटर (उपवास वाली सब्जी)

मध्यम आकार का आलू • मध्यम आकार का टमाटर • हरी मिर्च • काली मिर्च (पाउडर) • उपवास वाला नमक • धनिया • जीरा • अदरक छोटा टुकड़ा
20 मिनट

3-4 लोग

1
मसाला हरी मिर्च फ्राई(masala mirch fry recipe in hindi)

हरी मिर्च • सौंफ • एब चम्मच राई • हल्दी • लाल मिर्च • नमक स्वादअनुसार • आम का पाउडर • धनिया
10-15 मिनट

8-10 लोग

2
प्याज टमाटर गुज्जू /चटनी(pyaz tomato gojju/chatni recipe in hindi)

टमाटर • प्याज • हरी मिर्च • थोड़े से धनिये के पत्ते • हल्दी • कश्मीरी मिर्च • लाल मिर्च • भरहींग • धनिया • तेल • नमक स्वादअनुसार
15 मिनट

2-3 लोग
मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

पनीर • मटर • मध्यम आकार का टमाटर • प्याज मध्यम आकार • हरा धनिया पत्ता • धनिया • हल्दी • कश्मीरी मिर्च • आम का पाउडर • भरहींग • नमक
30 मिनट

4-5 लोग

1
पोंगल (pongal recipe in Hindi)

चावल • मूंग दाल • मसूर दाल • गेहूं दलिया • नमक • धनिया • लाल मिर्च • हल्दी • हींग • पत्ते धनिया
20मिनट

3-4लोग
चना मसाला (chana masala recipe in Hindi)

चना उबला चना • प्याज़ • टमाटर • धनिया • हल्दी • लाल मिर्च • हरी मिर्च • नमक • आम का पाउडर • धनिया पत्ती • करी पत्ता • जीरा
20मिनट

2-3 लोग
मकई प्याज़ पास्ता (( makai pyaz pasta recipe in Hindi)

पास्ता • आटा • प्याज़ • ताजा मकई के दाने • ऑरगानो • लाल मिर्च फ्लैक्स • मिक्स हर्ब्स • तेल • देसी घी • नमक
25 मिनट

2 लोग

1
चना भेल(chana bhel recipe in hindi)

उबला चना • मिश्रण नमकीन • मध्यम आकार का प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • नींबू • मुरमुरा • पत्ते धनिया • भूना हुआ मकई • चाट मसाला
15-20 मिनट

2-3 लोग

1
मिक्स्ड वेजिटेबल (mixed vegetable recipe in Hindi)

बीन्स • आलू • बड़े आकार का प्याज • गोभी • मटर • टमाटर • हरी मिर्च • नमक • धनिया • हल्दी • कश्मीरी मिर्च
20-25 मिनट

3-4 लोग
अरबी (arbi recipe in Hindi)

उबली हुई अरबी • हरी मिर्च • नमक • हल्दी • धनिया • कश्मीरी मिर्च • अजवाइन • पानी
15 मिनट

2 लोग

1
फ्रूट कस्टर्ड (Fruit custard recipe in Hindi)

कस्टर्ड • चीनी • इलाइची • सेब • केला • किशमिश
10मिनट

2-3लोग

2
पंचामृत (panchamrit recipe in Hindi)

कच्चा दूध • दही • शहद • गंगा पानी • मिश्री / चीनी • सूखे मेवे (मखाना, किशमिश, बादाम, काजू, चेरोंजी) वैकल्पिक है • तुलसी के पत्ते
10 मिनट

8-10लोग

1
प्याज के पकौड़े (pyaz ke pakode recipe in Hindi)

बेसन • मध्यम आकार का प्याज • हरी मिर्च • हल्दी • कसूरी मेंथी • धनिया • मैंगो पाउडर • भरहींग • गरम मसाला • तेल (तलने के लिए) • नमक • छाछ •
20-25 मिनट

4-5लोग

1
धनिया पंजरी (dhaniya panjiri recipe i Hindi)

चना सूखा धनिया (बीज) • मावा • मखाना • चीनी • इलायची • घी
20मिनट

4-5लोग

2
खरबूजे के बीज (kharbuje ki beej recipe in Hindi)

खरबूजे के बीज • चीनी • मावा • नारियल बुरादा • इलायची
15मिनट

4-5लोग
सूखे मेवे पंजारी (sukhe mewe panjiri recipe in Hindi)

मखाना • चेरोंजी • मिंग • किशमिश • मावा • चीनी • चना बादाम • देसी घी • इलायची
25 मिनट

5-7लोग
अंडा मक्खन स्नान (anda makhan snan recipe in Hindi)

अंडे (उबले हुए) • मक्खन • मध्यम आकार का प्याज • नमक • पत्ते धनिया • हरी मिर्च • भर काली मिर्च
15-20 मिनट

3-4लोग
नारीयल की पंजिरी (nariyal ki panjiri recipe in Hindi)

चना नरियल पाउडर (घिसा हुआ.) • चीनी • इलायची • मावा (खोवा) • देसी घी
30 मिनट

5-7 लोग

1
Vada Pav (Vada Pav Recipe)

वड़ा पाव (vada pav recipe in Hindi)

potatoes (boiled) • garlic cloves • green chilies • dried red chilies • cilantro (about 100 grams) • chickpea flour (about 200 grams) • ground coriander, red chili powder • asafoetida, turmeric • garam masala • Salt to taste • Oil as needed for frying • lemon juice
30-40 minutes

Serves 11-12 people

1
भिंडी की सब्जी (bhindi ki sabzi recipe in Hindi)

भिंडी • मध्यम आकार का प्याज • हरी मिर्च • हल्दी • धनिया • हींग • गरम मसाला • कश्मीरी मिर्च
20 मिनट

2-3 लोग