Erika Yazmín

medium tomatoes • garlic • onion • dried pasilla chile pepper • epazote • chicken broth (600 ml) • fried tortilla strips (90 g) • fresh cheese (queso fresco) • fried pasilla chile strips (optional) • avocado (optional) • Mexican crema or sour cream • salt •

tejocote • agua • rama de canela de 7 cm de largo aprox • azúcar

chepil • guías • calabacitas grandes • elotes tiernos • flores de calabaza • de cebolla • ajo • Sal • agua • masa de maíz • Sal • Asiento o manteca

avena en hojuelas • leche • claras de huevo • yemas de huevo • polvo para hornear • esencia de vainilla • plátanos • mantequilla • canela en polvo