Ananda Elsa

tepung maizena (mama suka) • tepung beras • telur ayam • baking soda • garam • kaldu jamur • Air

tahu yg sudah dikukus terlebih dahulu (5') • telur ayam • Air • Minyak untuk menumis • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • tomat uk. sedang • kecap manis • gula •

bandeng uk. besar • air • jeruk nipis • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • kunyit bubuk • jahe geprek • lengkuas geprek • serai geprek • tomat •

tepung terigu protein tinggi (9 sdm) • gula pasir. 1 sdh ragi instan • air hangat • (tambahkan air jika kurang karena kelembaban tepung berbeda) • kuning telur • SP / baking mix • margarin • Toping sesuai selera (saya pakai Ceres dan gula)

petis udang asli 1 sdm gula merah 1 siung bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) 1 sdt garam 1 sdt gula pasir • Penyedap rasa (opsional)

Bahan utama : • terong uk. kecil • tahu • air • santan instan • Bumbu halus : • garam • gula • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • cabe merah •