Madame Francis kitchen 's header image

Madame Francis kitchen

https://www.instagram.com/madame_francis_kitchen/
Vi invito anche sul mio instagram.

Amo cucinare. Non c'è niente di meglio di questo. Certamente con la pandemia molti di noi hanno avuto un sacco di tempo libero per creare e condividere i piatti strepitosi. Non vedo l'ora di condividere i miei sapori di casa e conoscere i vostri.

www.madamefranciskitchen.wordpress.com

3 Following 32 Followers

Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
15-Minute Lunch? Couscous with Cremini Mushrooms

Pranzo in 15 minuti? Cous cous con funghi champignon

cremini mushrooms (about 200 grams) • small garlic clove • small shallot • olive oil • Fresh thyme • Salt, pepper • Greek yogurt • Couscous: • instant couscous (about 140 grams) • small shallot • olive oil • peas •
- 15 min
- Serves 2 servings
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Smoothie salutare con arancia, mandarino e banana

arancia • mandarino • banana • baobab in polvere o camu camu, possibilmente altro superfood • latte d'avena, la ricetta per farlo in casa in ultima ricetta
- 5 min
- 1 grande o 2 piccole
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Latte d'avena fatto in casa

fiocchi d'avena • acqua fredda • sale • Possibili aggiunte: • datteri come dolcificante • cacao
- 5 min
- 900 ml
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Spinacine di pollo fatte in casa!

spinaci freschi • petto di pollo • grana padano • uovo • piccolo spicchio d'aglio • Pangrattato • Sale, pepe
- 20 minuti
- 4 spinacine
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Smoothie salutare con carota, banana ed altri frutti

carota • mandarino • Mezza arancia • Mezzo limone • Mezza banana • mela • zenzero fresco • baobab in polvere e 1 cucchiaio di maca in polvere, o un altro superfood
- 5 minuti
- 2 da 300 ml
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Cotognata leccese!

mele cotogne già tagliate a pezzetti • zucchero • succo di mezzo limone
- 90 min
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Il mio mix di spezie per Pan di Zenzero e Pan Pepato

stelle di anice, solo i semi • pepe rosa • mix di spezie: pimento intero o Pepe della Giamaica intero • buccia di un limone o arancia • Semi di una bacca di vaniglia • cannella macinata • chiodi di garafano macinati • coriandolo macinato • intera noce moscata • zenzero macinato • cardamomo macinato
- 5-10 min
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Biscotti Natalizi al profumo di Natale

farina 00 • mandorle • zucchero a velo • burro • tuorli • sale • mix spezie per panpepato polacchi natalizi, troverete la ricetta nel prossimo post • Per decorazione: • Zucchero a velo • Marmellata di lamponi o ribes
- 2 ore per tutto
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Crema al cioccolato per pandoro, panettone, brioche, torte o muffin

cioccolato al latte • cioccolato 72% • burro • sale • panna per dolci
- 5 minuti più tempo per riposo
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
La mousse al cioccolato

panna per dolci • latte • latte condensato, la ricetta trovate domani sul mio profilo • acqua • cacao • cioccolato 72% • zucchero o più • gelatina
- 15 minuti + tempo di riposo
- 8 porzioni
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Salame al cioccolato

biscotti • burro • cioccolato 72% • amaretto, rum o bailey's • sale • zucchero • uovo • Noci e mandorle • Zucchero a velo e spago per decorazione
- 5-10 minuti
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Tagliatelle fatte in casa con crema al limone, erba cipollina e semi di papavero

tagliatelle • tuorli • grana padano o all'altro formaggio • panna da cucina • Succo e la scorza di un limone • Erba cipollina • Semi di papavero • Sale, pepe • Noce di burro
- 15 min
- 2 porzioni
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Risotto con topinambur

riso Carnaroli, Arborio o Vialone Nano • oliva • burro • piccolo scalogno • topinambur già sbucciato • topinambur per i chips • vino bianco • Leggero brodo vegetale oppure acqua calda • grana padano o pecorino • Succo di limone • sale
- 30 min
- 3 porzioni
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
Frittelle di mais con uovo e funghi champignon

mais in scatola • uovo • farina • lievito per dolci • paprica dolce • sale, pepe, cumino, chili • funghi champignon • uova • Le foglie di sedano • Sale • burro
- 15 min
- 2 porzioni
Madame Francis kitchen

Save this recipe to come back to it later.
La mia Wuzetka, il dolce polacco

panna da montare per i dolci • zucchero a velo • gelatina oppure 2 fogli di gelatina, non serve usarla per forza (se va usata il dolce sarà più stabile) • piccola tazza di tè forte • amaretto o cognac • a vostra scelta, io avevo usato fatta in casa fragole e rabarbaro • burro • zucchero a velo • panna per i dolci • cacao • sale • Forma usata da me era quadrata da •
- 90-120 min
- 6-8 porzioni