daging kurban pilih yg bagus tanpa tulang • baking soda • bumbu marinate • lada bubuk • minyak goreng • ketumbar bubuk • terasi sangrai • cabe rawit merah dan hijau • bawang merah dan bawang putih • garam • tepung maizena
paha ayam • daun kedondong muda • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • kecil santan • garam dan kaldu bubuk • bumbu soto bumbu • tomat ijo dan blimbing wuluh (saya tidak punya) •
paha ayam filet • telor • bawang bombay • bawang putih • kecap manis • kecap asin • kecap ikan • saus tiram • cabe rawit • daun brambang • lada garam kaldu bubuk • minyak wijen
pear • apel fuji • Garam Cap Kapal • cuka • gojibery • kurma merah / Red dates • jahe • lotus seeds (optional, pas punya) • gula pasir (bisa diganti madu atau gula batu) (saya pakai 6sdm gula pasir) • air mineral
kentang besar besar • daging sapi giling • bumbu mie mahmudah • lada putih bubuk • garam • telor • seledri dan daun prei • bawang merah goreng • bawang putih goreng remes • telor + garam+ 20ml air buat baluran