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Magy

Madrid, Madrid, España

Una chica cuyo hobbie es la cocina, me encanta cocinar para mi familia y sobre todo el gusto de ver que lo disfrutan 🥰

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Arroz caldoso de marisco y pescado

arroz • Mejillones cocidos • langostinos crudos • merluza • rape • cebolla mediana • ajo • tomate triturado • pimiento verde • pimentón dulce • colorante • Fumet de pescado •
- 45 min
- 4-6 raciones
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Vieiras a la gallega

vieiras • jamón ibérico • puerro • cebolla • vino blanco albariño • Sal y pimienta • tomate frito • Aceite de oliva virgen extra • Pan rallado con perejil
- 20 minutos
- 6 raciones
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Arroz caldoso mar y tierra 🌊 ⛰️

arroz redondo • langostinos • contramuslos de pollo • Ajos • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla pequeña • guisantes • Apio (opcional) • Caldo de marisco (puede ser casero o de verduras) • Aceite de oliva • Pimienta •
- 45 minutos
- 5 raciones
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Arroz con leche 🥛

arroz • leche entera • canela • azúcar • la corteza de una naranja • canela en polvo para decorar
- 30 minutos
- 6-8 raciones
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Stuffed Eggplant with Ground Beef and Bechamel

Berenjena rellena de carne picada y bechamel

large eggplants • ground beef (about 350 grams) • large onion • garlic • Shredded cheese (or slices) • butter • flour • milk (about 1/2 liter) • Oil • Salt • Pepper • Nutmeg •
- 1h 5min
- 6 servings
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Lentejas con calabaza

Lentejas • calabaza • tacos de cerdo • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • un puerro • apio • laurel • tomate triturado • agua • Comino •
- 1h
- 4-6 raciones
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Macarrones a la boloñesa

pasta • carne picada mixta • zanahorias • cebolla • laurel • tomate frito • Sal • Pimienta • Orégano • Albahaca
- 30 minutos
- 4-6 raciones
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Judiones de la Granja

judiones • caldo de verduras • cebollas • ajo • laurel • pack de compango • tacos de cerdo • Sal • Pimienta molida • Pimentón dulce
- 30 minutos
- 4-6 raciones
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Orange Yogurt Cake

Bizcocho de Naranja y Yogur

plain yogurt (about 245 grams) • oranges • eggs • all-purpose flour (about 250 grams) • sugar • vegetable oil (about 100 grams) • baking powder (about 0.5 ounces or 16 grams) • salt
- 1 hour
- Serves 8-10 servings
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Albóndigas de merluza en salsa verde

Cebolla • Merluza fresca o congelada • ajo • Perejil • Pan rallado • Huevo • vino blanco • Sal • Pimienta • Harina para rebozar • ajo • Perejil •
- 1 h 30 min
- 4 raciones
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Lasaña de calabacín

PARA LA LASAÑA: • calabacines grandes • cebolla • zanahoria • champiñones • carme picada • años • vino blanco • tomate frito • Queso mozzarella • aove • Sal •
- 1hora
- 4 raciones
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Merluza en salsa verde

merluza • harina • vino blanco • Perejil • Sal • Pimienta • Langostinos • Guisantes • agua
- 20 minutos
- 3 raciones
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Hamburguesa de brócoli en freidora de aire

brócoli grande • Ajo en polvo • Sal • huevos • harina • Queso rallado
- 30 minutos
- 4 raciones
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Espaguetis con Salsa cremosa

Espaguetis • tomate triturado • nata para cocinar • cebolla • ajo • filete de cerdo • mantequilla • Albahaca • Orégano seco • Perejil • Pimienta Negra • Sal •
- 30 minutos
- 4 raciones
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Pochas con marisco

ajo • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • pochas • Laurel • Pimentón dulce • tomate triturado • caldo de verduras • Mariscos para paella • Sal • Pimienta •
- 35 minutos
- 4-5 raciones
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Tallarines tres delicias

tallarines • cebolla • calabacín • pimiento verde • carne picada • Gambas • Sal • Salsa de soja • Aceite
- 30 minutos
- 6 raciones
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Bacaladitos fritos

bacaladitos • Pimentón dulce • Harina • Aceite de girasol • Sal
- 20 min
- 3 raciones
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Arroz meloso con costilla y alcachofas

costilla de cerdo • alcachofas • guisantes • pimentón dulce • achiote o colorante alimenticio • tomate triturado • sal • pimienta • vino blanco • caldo de verduras
- 1 hora
- 6 raciones
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Muslos de pollo al horno con un toque mediterráneo

muslos de pollo • patata grande • pimiento verde • Aceite • Sal • Pimienta negra • Pasta de Achiote o pimentón dulce • vino blanco • Tomillo
- 1 hora
- 3 raciones
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Bocadillo de tortilla de patata 🥔

patatas grandes • huevos medianos • cebolla grande • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pan de
- 30 minutos
- 4 raciones