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Elisabeth Cbr

Elisabeth Cbr

@saintefutile
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  • Recipes (15)
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  • Lentil Parmentier

    France
    Parmentier de lentilles
    potatoes (about 300 grams) • dried lentils (about 100 grams) • low-fat milk (about 150 ml) • tomato puree (about 100 grams) • Comté cheese, shredded (about 20 grams) • yellow onion • ground cumin • paprika • garlic clove • Thyme • Salt, pepper, olive oil, butter
    • Total time: 45 minutes
  • Tagliatelles à la boscaiola

    Tagliatelles sèches • lardons fumés • champignons de Paris émincés • crème fraîche épaisse • Parmesan + pour saupoudrer • Origan sel poivre
    • environ 20 min
    • Pour 2 personnes
  • Aubergines façon coréenne

    aubergines coupées en gros morceaux • huile tournesol 3 gousses d’ail émincées • gingembre frais râpé • gochujang • sauce soja • vinaigre de riz • sucre (cassonade) • d’eau • fécule de maïs mélangée à 2 cuillères à soupe eau • graines de sésame grillées • poudre de piment de Cayenne (selon envie de piquant) • oignons vets ou ciboules
    • 2 personnes
  • Jambalaya poulet

    Huile d'olive • poivron rouge • oignon • chorizo en rondelles • Blanc de poulet • riz rond • Bouillon de volaille • Ail • côtes de céleri • coulis de tomate ou chair de tomate • Thym • feuille de laurier •
    • 1h05 min
    • Pour 4 personnes
  • French Toast

    France
    Pain perdu
    day-old bread • eggs • egg yolk • vanilla sugar • milk (about 100 ml) • granulated sugar • Butter
    • 20 min
    • Serves 4 servings
    • 1
  • Perles de couscous aux champignons

    d'huile d'olive • champignons bruns • échalote • beurre (végétal ou non) • perles de couscous • brins de thym • bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de persil • jus de citron • Sel et poivre
    • environ 30 mn en tout
    • une petite marmite
  • Kasknepfle (quenelles au fromage blanc)

    Farine • Oeufs • Fromage blanc • Ciboulette • Huile d'olive • Sel, poivre
    • 4 minutes
    • 4 personnes
  • Carrés au potiron

    Potiron • Farine • Sucre • Sucre vanillé • Rhum brun • Raisins secs • œufs
    • 40 minutes environ
    • 6 personnes
  • Pâte à crêpes classique

    farine • lait demi-écrémé • œufs • huile • Levure chimique ou 1 verre de bière
    • 2/3 minutes par
    • 20 crêpes
  • Pain au maïs pour le brunch du dimanche

    Farine • Farine de maïs (pas Maïzena ⚠️) • Sucre semoule • Levure chimique • Bicarbonate de soude • Sel • gros œuf • Lait fermenté • Beurre fondu • Beurre pour la poêle
    • 30 minutes
    • 6 personnes
  • Œufs au lait

    lait • gros œufs • sucre
    • 10 minutes
    • 5 personnes
  • Pancakes 🥞

    farine • sucre semoule • à café levure chimique • sel • gros œufs • à soupe huile végétale • lait • Beurre et huile végétale pour la cuisson
    • 20 minutes env.
    • 6 personnes
  • Banana bread

    Farine • Œufs • Sucre • Levure chimique • Bicarbonate • Sel • bananes bien mûres • Beurre • Lait • Pépites de chocolat selon les goûts
    • 50 à 55 minutes
    • 6 personnes
  • Munstiflette du dimanche soir

    pommes de terre type Charlotte • lardons fumés • oignons • munster • d'ail • Sel • Poivre
    • 20 mn
    • 4 personnes
    • 1
  • Les sablés de bo papa

    beurre • sucre glace • œuf • farine • à 5 G levure chimique • sel • Zeste de citron ou orange facultatif
    • 8 à 12 mn
    • 20 biscuits ~

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