ครัวถุงเงินถังทอง

ไข่ • ผักในตู้เย็นที่เหลือเช่นผักชีกับผักกาดขาว

chicken feet (about 1 kg) • chicken drumettes or wings (about 1 kg) • small winter melons • Thai basil (about 1 cup, 10 baht worth) • fresh chilies, sliced diagonally • kaffir lime leaves, torn • chicken blood (optional) • coconut milk (each 2 cups/500 ml) • Green curry paste (about 2 tablespoons, 20 baht worth) • Red curry paste (spicy, about 1 tablespoon, 10 baht worth) • salt • MSG (optional, to taste) •

ปลานิล • หอมแขกซอย • ตะไคร้ซอย • ผักชีใบเลื่อยซอย • พริกสดซอย • มะนาว • น้ำปลา • ผงชูรส • พริกผง • ข้าวคั่ว • ตะไคร้ • หอมแขก •

ปลาเค็ม • ผักคะน้า • กระเทียม • ผงปรุงรส • นำ้มันพืช • น้ำตาลทราย • นำ้มันหอย • ผงปรุงรส • ผงชูรส

หมูสับ • ปลาหมึก • ใบกะเพรา • พริกสด • กระเทียม • เครื่องปรุงรส • น้ำมันหอย • นำ้ตาลทราย • ซีอิ๊วขาว • ซอสฝาเขียว • น้ำปลา • ผงปรุงหมู •

catfish (500 grams) • Thai eggplants (about 10 baht worth) • red curry paste (about 10 baht) • fresh chili peppers • Thai basil • Kaffir lime leaves (about 5 baht worth) • fish sauce (30 ml) • RosDee seasoning powder (or chicken bouillon powder) (15 ml) • MSG (optional) (5 ml) • light soy sauce (15 ml) • oyster sauce (15 ml) • sugar (5 ml) •

ปลาดุกย่าง • พริกสดซอย • ข่าเผา • หอมแดงซอย • ผักชีซอย • มะนาว • พริกผง • ข้าวคั่ว • น้ำปลา • ผงชูรส

หน่องไก่เล็ก • แฟงหรือฟัก • เห็ดหอมแห้ง ถุง10บาท • กระเทียม • ผักชี • เกลือ • นำ้ตาล • ซีอิ๊วขาว • ผงชูรส • ซอสฝาเขียว • น้ำมันหอย

กุ้งแช่บ๊วย (หรือกุ้งแม่น้ำก็ได้ตามชอบ) • น้ำจิ้มรสเด็ด • กระเทียม • พริกสด • ผักชี • มะนาว • เครื่องปรุง • น้ำกระเทียมดอง • ชูรส • น้ำปลา • รสดี • น้ำมันหอย(ซอสหอยนางรม) •

เห็ดขมต้มจืด • น้ำใบย่านาง • ผักตามใจชอบ • บวมหอม • ชะอม • ใบแมงลัก (ผักอีตู๋) • พริกแกง • กระเทียม • หอมแดง • ตะไคร้ • พริกแห้ง • เครื่องปรุง •