จีระวัฒน์ พิมละออ

น้ำมันพืช • น้ำตาลทราย • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • ผงชูรส • ซอสฝาเขียว • ผงปรุงรส • ใบยี่หร่า • เนื้อวัว • พริกแดง • กระเทียม

หอยแมลงภู่นึ่งเอามาแกะเปลือกแล้ว • พริกหั่นตามต้องการเผ็ดน้อยเผ็ดมาก เอาสัก • กระเทียม • ใบโหระพา • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • ผงชูรส • น้ำมันพืช

กระเทียม • กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก ประมาณ 20 บาท ถึง 25 บาท • เศษหมูติดมัน • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • รสดี • รสดี • น้ำมันพืช

ไข่ไก่ • ต้นหอม • ข้าวเปล่า • หอมใหญ่ • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย • พริกไทยป่น • กระเทียมสับหรือตำ • น้ำมันพืช • ซีอิ๊วขาว • ซอสปรุงรสฝาเขียว

large eggs • soy sauce (7.5 ml) • green cap seasoning sauce (7.5 ml) • seasoning powder (about 3 grams) • plate fresh wide rice noodles marinated with 1/2 tablespoon dark soy sauce (about 200 grams noodles, 7.5 ml dark soy sauce) • granulated sugar (12.5 grams) • ground black pepper • Chinese broccoli (gai lan) • garlic • vegetable oil • pork, sliced and marinated with oyster sauce (about 150 grams pork, 240 ml cup)