زهرا عباس پور🇮🇷

آرد قنادی سه صفر • شکر • کره • روغن حیوانی یا روغن مایع نصف لیوان فرانسوی • شیرداغ • پودر هل و زعفران به میزان لازم • گلاب • پودر نارگیل و کنجد و گل سرخ دل خواهی هست و برای تزئین

پیاز سفید درشت • نمک برای هر کیلو پیاز 1قاشق غ خ

کنگر پاک شده و پخته شده • پیاز متوسط • آب جوشیده • فلفل سیاه. نمک و زردچوبه و پودر آویشن به مقدار لازم

ران کامل مرغ • پیاز متوسط • زعفران دم کرده • برگ بو • ادویه کاری،نمک.پوددر دارچین،نمک.فلفل سیاه.زردچوبه به میزان لازم • رب گوجه فرنگی • سویا سس • آبلیموی تازه • روغن مایع سرخ کردنی به میزان لازم • کره • فلفل دلمه و هویج خرد شده • پیاز خلالی •

سیب زمینی متوسط • سیر • پیاز رنده شده بزرگ • تخم مرغ • شوید تازه خرد شده • آرد سوخاری یا آرد نان باگت • نمک ،زردچوبه، فلفل سیاه ،پودر آویشن به مقدار لازم

سینه مرغ • قارچ • فلفل دلمه • فلفل سبز تند • آب • هویج • گوجه • ادویه کاری ،زردچوبه و پودر کچاپ از هرکدام • نمک به مقدار لازم • آبلیموی تازه • پیاز متوسط • سیر •

آرد سفید • شکر • نمک • پودر مخمر • شیر ولرم • تخم مرغ • خرما • پودر نارگیل • کنجد • روغن • زرده ی تخم مرغ +1قاشق شیر ولرم برای رومال نان • پودر هل

پیمانه آرد (با آرد نونوایی هم میشه) • شیر • تخم مرغ • شکر • پودر کاکائو • بیکینگ پودر • وانیل • روغن مایع • شکلات تخته ای • گردو یا کنجد به دلخواه میتونید اضافه کنید

آرد (آرد نانوایی) • شیر ولرم • شکر • سوم لیوان روغن حیوانی یا روغ • پودر رازیانه و زیره • پودر خمیر مایه فوری • زردچوبه یا 2قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ

گل کلم متوسط • سبزی ترشی (گشنیز.جعفری.نعنافلفلی.ترخون.برگ کرفس)به میزان‌لازم • کرفس متوسط • بادمجان متوسط • سیر متوسط • زردچوبه • پودر گلپر • نمک • سرکه • آب جوشیده ی سرد • فلفل سبز تند • پیاز سفیدبزرگ

آرد نانوایی فرق نداره چه آردی باشه • شکر • آب یا شیر • روغن • بیکینگ پودر • وانیل • تخم مرغ • پودرقهوه فوری • پودرکاکائو

لوبیا چیتی پخته • سبزی قورمه سبزی سرخ شده • گوشت چرخ شده • ادویه قورمه سبزی • فلفل سیاه و قرمز زردچوبه و نمک به اندازه کافی • سماق • لیمو پرک • پیاز رنده شده بزرگ • آب

آرد • آب • نمک • شیره انگور یا خرما برای روی نان • کره یا روغن محلی برای روی نان

فلفل قرمز تند • سرکه سیب • نمک • شکر

کلم بنفش متوسط • شکر • نمک • سرکه • آبلیمو • ادویه ترشی یا سیاهدانه

توت فرنگی • شکر • آب

بادمجان قلمی • سرکه انگور قرمز یک و نیم لیتر • تمر هندی • پودر گلپر • نمک • پونه خشک • سیر • فلفل سبز تند 4تا5عدد • سبزی ترشی (.گشنیز.جعفری.ترخون)5قاشق غ خ

پودر ژله به رنگ دلخواه • بستنی وانیلی • آب جوش

زعفران دم کرده غلیظ • آرد گندم • گلاب • گردو خرد شده • کره یا روغن کرمانشاهی • آب • نبات زعفرانی چوبی • شکر

پودر ژله چند رنگ به دلخواه • بستنی وانیلی لیوانی به تعداد ژله ها • آب جوش به میزان لازم • رنگ خوراکی به دلخواه