Shashimi

arroz blanco cocido • cebolla mediana • ajo • tomates rojos medianos • latas de atún o caballa • huevos • Pasta de tomate • aceitunas moradas • pasas • azúcar • Sal • ají panca molido •

large yellow potatoes • butter or margarine • milk (60 ml) • yellow chili pepper paste (ají amarillo) • panca chili paste (ají panca) • minced garlic • tuna • medium carrot • medium onion • corn kernels • raisins • Vegetable or olive oil •

Cebollas medianas • tomates medianos • Ajo molido • Perejil picado • huevos • gruesas de queso cortado en cubitos • Cúrcuma en polvo

Arroz • Zanahoria grande cortada en cuadritos • Arverja • Choclo desgranado • Ajo molido • Zapallo loche rallado, • Culantro(cilantro) • Perejil • pollo • Sal • Ají mirasol • Leche 1/4 de taza •

onions, one small and one large • little more than 1/2 cup whole milk (about 140 ml) • cheese (such as American, mozzarella, or any melting cheese) • sugar • saltine or water crackers • salt • large potatoes • spaghetti (about 400 grams) • medium tomatoes • tomato paste • large or 5 small yellow Peruvian peppers (ají amarillo) • ají panca paste •