Despina Marmaridou

eggs • sugar • whole milk (about 240 ml) • vegetable oil (about 120 ml) • vanilla • self-rising flour (about 195 grams) • baking powder • cocoa powder • water (about 480 ml) • sugar (about 400 grams) • dark chocolate (about 50 grams) • Juice of 1/2 lemon •

σκληρό αλεύρι • αλεύρι γ.ο.χ • αλάτι • κρυσταλλική ζάχαρη • νερό, σε θερμοκρασία δωματίου • ξηρή μαγιά • σουσάμι • κρυσταλλική ζάχαρη • νερό, χλιαρό

κόκκινη κολοκύθα τριμμένη στον τρίφτη • φέτα τριμμένη • Gouda • αυγά • ελαιόλαδο • αλεύρι γοχ • μπέικιν πάουντερ • Αλάτι-πιπέρι