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オリエンタルママ

気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。
健康を意識したお手軽レシピを
気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。

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ボイル新じゃがのシラス茗荷ザーサイサラダ

新じゃが芋 • シラス • ザーサイ漬物 • 茗荷 • ごま油 • 醤油 • 昆布茶 • 粗挽き黒胡椒 • 茹でえだまめ
- 5人分
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レモンガーリックな鶏ハム

皮無し鶏むね肉 • 塩レモン • マコーミックフレンチドレッシング • 白ワイン • 液体塩麹 • ガーリックパウダー
- ４人分〜
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レンコ〜ンめんつゆマヨサラダ

れんこん • コーン缶 • めんつゆ • マヨネーズ • 砂糖
- 4人分程度
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皮付き新じゃがジャーマンポテト

新じゃが芋 • 新玉ねぎ • シャウエッセンウインナー • バター • みじん切りのニンニク • サラダ油 • 塩水 • 粗挽き黒胡椒 • パセリ • マスタード • 塩
- ２人分
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ヘルシー茹で白菜のツナポンあえ

白菜 • ツナ缶 • ポン酢 • ごま
- ２人分程度
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手間無し！パスタソースで魚介ピラフ

米 • ママーあさりコンソメパスタソース • 白ワイン • 海老 • 牡蠣 • ピーマン • バター
- ２人分
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冷凍しても固くならない味噌玉風

味噌 • 粉末だし • 乾燥ワカメ • カット長ネギ
- 20人分
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旨い！新じゃがカリサクポテトフライ

新じゃがいも • 塩 • ガーリックパウダー • 白胡椒 • 小麦粉 • 片栗粉 • 米油
- 4に分
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かさ増し！春ニラのキムチあえ

キムチ • 春ニラ • 中華粉末だし • 塩 • ごま油 • 醤油 • ガーリックパウダー • いりごま
- 4人分
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春ウララ♫セロリと豚肉の香りソテー

セロリ • 豚切り落とし肉 • 塩コショウ • ガーリックp • 片栗粉 • クミンシード • カレー粉 • ごま油
- 4人分
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フライパンdeバナナプディングパンケーキ

バナナ • 牛乳 • 卵 • 砂糖 • シナモン • 食パン6枚切り • サラダ油 • ドライレーズン
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パクチー焼きそば

麩と麺 • 鶏モモ肉 • パクチー • もやし • 玉ねぎ • 椎茸 • 赤パプリカ • レモン • 塩胡椒ガーリックp • ナンプラー • 酒 • ナンプラー •
- 2人分
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ごはんが進む！チリ風味な厚揚げマーボー

厚揚げ • ひき肉 • トマト • チリパウダー • 醤油 • ケチャップ • 水溶き片栗粉 • コリアンダー • サラダオイル
- 2〜人分
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あると便利！食感ひき肉炒め

赤身ひき肉 • 刻みにんにく • 塩コショウ • 粗挽き黒胡椒
- ５回分
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レモン香る干し柿のクリームチーズあえ

干し柿 • クリームチーズ • レモン汁 • レモン皮
- 2人分
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柚子ぽんｄｅ鯖缶切り干し和え

水煮鯖缶 • 切り干し大根　乾 • 人参12本 • 市販の柚子のポン酢 • 七味 • サラダ油
- 4人分〜
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厚切りコストコ紅鮭の美味しい食べ方

厚切り紅鮭 • マヨネーズ • ディジョンマスタード • 蜂蜜 • 味噌󠄀 • 細切りきゃべつ • 酒
- 1人分
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ジップロックde5g冷凍にんにくパック！

にんにく正味
- 16回分
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茹でた冷凍骨取り鯖のエコ寿司

冷凍骨取り鯖 • 酢飯 • 炒りごま • 紅生姜 • 千切り紫蘇 • 酒
- 2人分
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夏！コリンキーの簡単浅漬け

コリンキー • 浅漬のもと
- 1袋分