瀬川幸

@cook_40050569

「お菓子作りが趣味」というだけで女子力が高いと言われるのがちょっと嬉しい。
作ること自体の面白さと、誰かのために、という幸福感が楽しくてやめられません♪
掲載レシピは自分の記録用です。

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ミルクリッチパン

強力粉 • 薄力粉 • 加糖練乳 • 砂糖 • 水 • 牛乳 • スキムミルク • 塩 • ドライイースト • マーガリン
1斤
マドレーヌ

全卵 • 卵黄 • 蜂蜜 • 薄力粉 • BP • グラニュー糖 • バター
径5cm 8個
チョコチップパン(HB早焼き)

強力粉 • 薄力粉 • マーガリン • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • チョコチップ • 水
1斤

3
蜂蜜ぱん(HB)

強力粉 • 薄力粉 • マーガリン • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 蜂蜜 • 水
1斤

5
紅茶パン(HB早焼き)

強力粉 • 薄力粉 • マーガリン • 砂糖 • 塩 • 濃いめの紅茶 • 牛乳 • ドライイースト • 紅茶の葉
一斤

29
チョコチップクッキー

薄力粉 • BP • マーガリン • 白砂糖 • 卵 • チョコチップ
35-40枚分

7
くるみのフロランタン・ショコラ

薄力粉 • ココアパウダー • バター • 砂糖 • 牛乳 • はちみつ • くるみ
12枚
おからのビスコッティ

おから • 強力粉 • 卵 • 砂糖 • チョコチップ • オレンジピール • ピスタチオ
6本

1
レンジで抹茶みるくもち

牛乳 • 砂糖 • 片栗粉 • 抹茶
一人分
ブッシュ・ド・ノエル

卵 • 上白糖 • 薄力粉 • ココアパウダー • 生クリーム • スイートチョコ • ビターチョコ
20×30 天板一枚

4
ピスタチオクッキー

薄力粉 • マーガリン • 砂糖 • ピスタチオ
16-20枚分

9
抹茶ミルク寒天

寒天パウダー • 水 • 牛乳 • 砂糖 • 抹茶
18
くるみのメープルクッキー

マーガリン • 砂糖 • 薄力粉 • アーモンドプードル • メープルシロップ • くるみ
フレッシュいちごのスコーン

マーガリン • 全粒分 • 砂糖 • BP • 牛乳 • イチゴ • 卵
直径6cm　9個分
フィナンシェ

卵白 • グラニュー糖 • バター • 薄力粉 • アーモンドプードル • はちみつ • バニラエッセンス
7個分
いちごの生ロール

全卵 • 卵黄 • 白糖 • 薄力粉 • 生クリーム • グラニュー糖 • いちご
30cm×20cm
卵たっぷりシフォンケーキ

卵 • 砂糖 • 牛乳 • サラダ油 • 薄力粉 • 塩
18cmエンゼル型

2
チョコクッキー

薄力粉 • ココアパウダー • マーガリン • 牛乳 • チョコチップ • 砂糖
1
黒糖サーターアンダギー

薄力粉 • BP • 卵 • 黒糖 • 白糖 • サラダ油 • 揚げ油
10個分

2
エクレア

水 • バター • サラダ油 • 薄力粉 • 卵 • チョコレート • 牛乳 • カスタードクリーム
1