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ひさかた

ベルギー在住。ヘルシーなものにしたい50代。パレスチナ系移民の彼がいます。

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ひさかた

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カリフラワーの葉の甘酢醤油焼き

カリフラワーの葉 • ニンニク • おろししょうが • ごま油 • 醤油 • 酢 • はちみつ • ごま • 唐辛子粉
- 4人分
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そばの実&キヌアご飯

リゾット米 • そばの実 • キヌア • 塩 • 水
- 二人分
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スパイスルイボスティー

水 • しょうが • 黒コショウ • クローブ • シナモンスティック • フェンネルシード • ルイボスティー
- 2,3人分
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Nilmini様の玄米蒸しパンひさかた版

玄米 • ホエー • 豆乳 • ピーナツオイル • はちみつ • ステビアか砂糖 • 重曹 • リンゴ酢
- 15cmパウンド型一つ分
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ソイプロテインバナナココア

豆乳 • 熱湯 • バナナ • 純ココアパウダー • ソイプロテイン • ガラムマサラ • シナモンパウダー
- どんぶりいっぱい分
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キッチンペーパーでドリップコーヒー

キッチンペーパー • 水 • コーヒー粉
- 1-2人分
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ゆで卵レモンチーズトースト

ゆで卵 • パン • レモン汁 • ピーナッツバター • ヨーグルト • 粒マスタード • 黒オリーブ • にんにく • シュレッドチーズ • オリーブオイル • チャイブなどのハーブ
- 一人分
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大麦フレークのポリッジ

大麦フレーク • オートミール • 塩、胡椒 • ターメリックパウダー • シナモンパウダー • レーズン • フェンネルシード • 水 • 豆乳 • ゆで卵 • くるみ、ピーナツ、パンプキンシード
- 一人分
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チョコレートムース(ベルギー)

板チョコ • グラニュー糖 • ビール • 卵白 • 生クリーム
- たっぷり3人分
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スムージーのアレンジ

お好みのスムージー • ヨーグルト • ライスフレークなどのシリアル • グレナデンシロップなどのシロップ
- 一人分
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キヌア緑豆ジャスミンライス

ジャスミンライス • 緑豆 • キヌア • 水 • 塩
- 3人分
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ホットグレナデン

グレナデンシロップ • グラニュー糖 • 柑橘系の果物 • 熱湯
- 一人分
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セロリお酢ピーナツ黒オリーブのサラダ

セロリ • お酢ピーナツ • 黒オリーブ
- 2人分
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唐辛子(種抜き)の冷凍

唐辛子
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本場のタッブーリ(パレスチナ)

イタリアンパセリ • ミントの葉 • 青ネギ • レモン • きゅうり • トマト • 玉ねぎ • パプリカ • ブルグル • オリーブオイル • 塩
- ８人分
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スペキュロスのサンドイッチ（ベルギー)

スペキュロス • 薄切りのパン • バター
- 一人分
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春のグリーンスムージー

ルッコラ • パセリ • ネーブルオレンジ • パイナップル • ブロッコリー • ヨーグルト • キウイ • バナナ • しょうが • 豆乳
- 1-2人分
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マッシュルームのオムレツ(ベルギー)

卵 • マッシュルーム • 玉ねぎかエシャロット • バター • 塩 • チャイブなどのハーブ
- 1-2人分
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秋のグリーンスムージー

サラダほうれん草 • ネーブルオレンジ • 洋ナシ • りんご • ブロッコリー • パセリ • 柿 • キウイ • バナナ • 生姜すりおろし • ヨーグルト • ココナツミルク •
- 1-2人分
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根セロリとサーモンのサラダ

根セロリ • スモークサーモンの薄切り • レモン汁 • ケッパー
- 一人分