ぐーちょきぱん粉

@cook_40235033

【料理はサクサクっと簡単に！】 1児の母です。時短で簡単だけど手が混んでいるような料理に挑戦中。平日はニンニク料理はNGなのでニンニク要らずの料理も模索しています。

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パイナップル(冷凍)保存

パイナップル
簡単☆味玉

卵 • 麺つゆ • 水 • ビニール袋
大根カレー

大根 • 人参 • ひき肉 • 玉ねぎ • オクラ • お好みのカレールー • 水
青唐辛子醤油

青唐辛子 • 醤油
4
簡単サラダ

大根 • 水菜 • マヨネーズ • 塩 • 胡椒
モウカザメのムニエル(照り焼きソース)

モウカザメ • 塩 • 胡椒 • 小麦粉 • バター • 水 • 塩 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
2人分

4
梅ジャム

梅 • 砂糖
イワシの酢締め

イワシ • 塩 • ガリ • 酢 • みりん • 薄口醤油 • 砂糖
2
乾燥☆しいたけ (保存)

しいたけ • 乾燥剤
とうもろこし保存(冷凍)

とうもろこし
9
【離乳食】ハンバーグ作り置き(冷凍)

豚ひき肉 • 玉ねぎ • ピーマン • にんじん • 絹豆腐 • 卵 • おからパウダー • 油
1
【作り置き】切干大根サラダ

切干大根 • 玉ねぎ • にんじん • きゅうり • ポン酢 • ごま油 • 胡麻 • 醤油 • 砂糖 • 塩
5
コーンクリームコロッケ

無塩バター • 玉ねぎ • 小麦粉 • 塩胡椒 • コーン • 牛乳 • 油 • パン粉 • オーロラソース • タルタルソース • 小麦粉 • 水
オーロラソース(風)

ケチャップ • マヨネーズ • レモン汁 • 砂糖
2
付け合わせサラダ

キャベツ • 玉ねぎ • 大葉 • レモン汁 • 砂糖 • 塩胡椒 • オリーブオイル
2〜3人分

3
焼き鳥［レバー・ハツ］

鶏の肝 • サラダ油 • 水 • 焼き鳥のたれ • 塩 • 酢
合計8串分
焼き鳥［鶏つくね］

鶏ひき肉 • 長ネギ • レンコン • しいたけ • サラダ油 • 卵白 • 片栗粉 • 醤油 • みりん • 塩胡椒 • 焼き鳥のたれ • 卵黄 •
(焼き鳥)3〜4串

1
Yakitori Sauce

焼き鳥のたれ

soy sauce • sake • mirin • sugar • oyster sauce • cornstarch • cornstarch mixed with water
Makes enough for 10–15 skewers

1
棒棒鶏(バンバンジー)風ささ身サラダ

ささ身 • キャベツ • もやし • 料理酒 • 塩胡椒 • 湯 • ごまだれ
2
万能ごまだれ

胡麻 • 砂糖 • ポン酢 • マヨネーズ • 醤油 • ゴマ油 • 胡麻
1