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大戸屋

野菜たっぷりでバランスのよいメニューが人気の定食チェーン「大戸屋」が、人気の定番メニューなどを家庭で簡単に再現できるようアレンジしてご紹介！

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鰆のゆう庵焼き

さわら切り身 • 小松菜 • 大根おろし • みりん • 酒 • しょうゆ • 柚子果汁 • 麺つゆ • 白だし • 水
2人分

6
四元豚のロース生姜焼き

豚ロース薄切り肉 • 玉ねぎ • キャベツ • きゅうり • ミニトマト • 片栗粉 • サラダ油 • しょうが • しょうが • にんにく • しょうゆ • 酒 •
2人分

28
チキンかあさん煮

鶏もも肉 • 玉ねぎ • さつまいも • にんじん • なす • 大根おろし • ほうれん草 • 塩、こしょう • 小麦粉、溶き卵、パン粉 • 揚げ油 • なめたけ • 麺つゆ •
2人分

132
鶏と野菜の黒酢あん

鶏もも肉 • じゃがいも • れんこん • にんじん • なす • 玉ねぎ • ピーマン • 片栗粉 • 揚げ油 • しょうゆ • 酒 • しょうが汁 •
2人分

266
帆立のせいろご飯

ベビーほたて • あおさのり • ごはん • 白だし • 水
2人分

6