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備忘録レシピノート
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Recipes (369)
Cooksnaps (362)
ナスとオクラの和風だしカレー
豚薄切り肉
•
オクラ
•
ナス
•
玉ねぎ
•
にんじん
•
じゃがいも
•
しめじ
•
カレー粉
•
サラダ油
•
ご飯
•
小ネギ
•
水
•
2〜3人分
本格ホテル仕様のフレンチトースト
食パン
•
アイスクリーム
•
有塩バター
2人分
厚揚げといんげんの韓国風炒め煮
厚揚げ
•
いんげん
•
白炒りごま
•
酒
•
みりん
•
砂糖
•
醤油
•
コチュジャン
2〜3人分
メカジキとオクラのごま味噌炒め
メカジキ
•
オクラ
•
ピーマン
•
サラダ油
•
味噌
•
水
•
白すりごま
•
酒
•
砂糖
•
醤油
2人分
メカジキと茄子・オクラのエスニック炒め
メカジキ
•
塩コショウ
•
茄子
•
オクラ
•
片栗粉
•
サラダ油
•
小ネギ
•
白炒りごま
•
ナンプラー
•
オイスターソース
•
砂糖
•
酒
•
2〜3人分
夏野菜とちぎり厚揚げの黒酢仕立て酢豚
厚揚げ
•
豚こま切れ肉
•
ズッキーニ
•
パプリカ
•
エリンギ
•
塩
•
コショウ
•
片栗粉
•
サラダ油
•
ごま油
•
水
•
砂糖
•
2〜3人分
宮廷ククス(韓国風うどん)
そうめん
•
パプリカ
•
ズッキーニ
•
にんじん
•
もやし
•
かまぼこ
•
茹で塩豚
•
海苔だれ
•
ダシダ
•
塩
2人分
1
いんげんと春雨のそぼろ炒め
豚ひき肉
•
さやいんげん
•
乾燥春雨
•
みじん切りニンニク
•
みじん切り生姜
•
ごま油
•
醤油
•
みりん
•
料理酒
•
鶏がらスープ
•
片栗粉
•
水
2人分
相撲部屋直伝にんにく味噌
鶏ひき肉
•
にんにく
•
料理酒
•
味噌
•
砂糖
•
和風顆粒だし
•
ごま油
2人分
メープルマスタードポークソテー
豚ヒレ肉
•
塩コショウ
•
メープルシロップ
•
粒マスタード
•
醤油
•
すりおろし生姜
•
すりおろしニンニ
•
ごま油
産地直伝・山椒の佃煮
下準備をした実山椒
•
醤油
•
酒
•
みりん
•
水
1週間〜10日分
山椒サバ飯
サバ水煮缶
•
山椒の佃煮
•
米
•
しめじ
•
エリンギ
•
にんじん
•
油揚げ
•
大葉
3〜4人分
豚肉と筍・ピーマンの中華炒め
たけのこ水煮
•
豚バラ薄切り肉
•
ピーマン
•
塩
•
生姜
•
にんにく
•
ごま油
•
水溶き片栗粉
•
水
•
オイスターソース
•
醤油
•
砂糖
•
2人分
菜の花の茹で方
菜の花
•
塩
•
水
ホワイトアスパラガスの茹で方
ホワイトアスパラガス
•
塩
•
レモン汁
夏野菜と帆立の海鮮スープパスタ
ショートパスタ
•
帆立水煮缶
•
パプリカ
•
ズッキーニ
•
.シーフードミックス
•
.マッシュルーム水煮
•
.鷹の爪
•
.にんにく
•
.水
•
.鶏がらスープの素
•
白ワイン
•
塩
•
2人分
本場仕込みのオイキムチ
きゅうり
•
にんじん
•
にら
•
塩
•
韓国粉唐辛子
•
韓国粉唐辛子
•
イカナゴエキス
•
すりおろしにんにく
•
すりおろし生姜
•
ダシダ
•
梅シロップ
•
白ごま
•
3〜4日分
キムチうどん(キムチカルグクス)
うどん
•
白菜キムチ
•
豚肉
•
長ネギ
•
にら
•
しめじ
•
油揚げ
•
すりおろしにんにく
•
ごま油
•
塩
•
白ごま
•
水
•
2人分
2
本場仕込みの豚キムチ(デジポックム)
豚バラ肉
•
酒、塩、コショウ
•
片栗粉
•
玉ねぎ
•
長ネギ
•
豆もやし
•
白菜キムチ
•
にら
•
サラダ油
•
ごま油
•
白ごま
•
コチュジャン
•
3〜4人分
簡単ブイヤベース風スープパスタ
パスタ
•
シーフードミックス
•
セロリの葉
•
トマト缶
•
パプリカ
•
マッシュルーム水煮
•
オリーブ油
•
コショウ
•
水
•
白ワイン
•
塩こうじ
•
顆粒コンソメ
•
2人分
1
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