Dapur Mammanov's

strawberry lokal • gula pasir • air lemon • air dingin • Es batu

tempe • cabe merah kriting • cabe rawit merah /cabe setan • siang bawang merah • kencur sedang • Kemangi (sesuai selera) • Bumbu pelengkap : • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Penyedap • Minyak untuk menggoreng

nitrijell cincau hitam (kemasan kecil) • gula pasir (campur dlm jelly) • kecil santan kara • daun pandan • garam • gula Jawa kecil • gula pasir (campuran gula merah) • Air • Selasih yg sudah direndam • Es batu

ayam (potong 10) • Air putih (1 gelas kecil) • daun salam • daun jeruk (potong 2 tengahnya buang) • Bumbu halus : • bamer • baput • lengkuas • ketumbar halus • garam • Royco ayam • gula putih

Bahan A : • tepung terigu • ragi instan • bakerine plus • gula pasir • Air biasa (secukupnya) • Bahan B : • garam • mentega • Topping : • Mayonaise • Saus tomat •

Jeruk sunkis • nutrijell plain • gula pasir • (sedang) air

Tepung terigu (merk apapun,aku bli diwarung) • kuning telur • ragi pernifan • gula pasir • air biasa • garam • butter / mentega • Topping : • Selai coklat • Bahan olesan : • Susu cair

oat (kemasan biru)blender halus • madu • susu bubuk (vidoran 6+) • tepung maizena • butter (lelehkan) • kuning telur

kopi hitam instan (me:Nescafe) • gula pasir • air panas • es batu • susu UHT putih (me:Greenfield)

tepung terigu pro sedang (segitiga) • telur • gula Jawa (yg agak hitam) disisir • gula pasir • air • SP • baking powder • minyak sayur • garam • vanili bubuk • cake/cetakan bolu

Bahan biang : • tepung terigu protein rendah • air • gula • garam • Bahan utama : • tepung tapioka • telur ayam • bawang putih (haluskan) • Gula garam optional saja kalau dirasa msh kurang • Bahan isi : • telur •

ubi merah • tepung terigu • tepung maizena • vanili • gula pasir • garam

Udang uk besar • Pencelup : • Tepung Kobe ayam • Air (secukupnya) • Baluran : • Tepung roti (secukupnya) • Minyak untuk menggoreng

pisang raja besar • Margarin butter (palmia cake n cookies) • Topping : • Meses • Keju • Susu kental manis

Isian : • Melon • naga • Apel • Jeruk • Anggur • Jelly agar" • Bahan saus : • Mayonais plain (ukuran sedang) • Susu kental manis • yougurt milk plain • Topping : •

Ikan Salem (2ekor besar)potong 3 lumuri jeruk nipis • Bumbu : • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • Siun bawang putih • kemiri • Bumbu Pelengkap : • Garam,gula,kaldu bubuk,dan lada (secukupnya) • Sereh (geprek) • Lengkuas (geprek) • Daun salam •

Bahan isian pie : • kental manis gold • telur • sct vanili • gula pasir • tepung maizena • Bahan kulit : • tepung terigu (segitiga) • margarin • gula bubuk • Garam

centong nasi • telur • Tepung roti • tepung terigu • Minyak goreng (untuk menggoreng) • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • Garam (secukupnya) • Kaldu jamur (secukupnya) • Isian : • Kornet

nasi putih • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • Bahan pelengkap : • Cabe rawit hijau (suka-suka) • Daun bawang • Garam • Penyedap • Kaldu jamur lada • Tambahan : • Telur dadar •

Steak : • ayam fillet dada • Bahan marinasi (saus tiram,garam,lada,kaldu jamur,gula) • Saus homemade : • bawang bombay • bawang putih • saus tiram • kecap inggris • saus cabe • kecap manis • Garam • Gula •