wortel, parut kasar • jamur kuping siap pakai, buang bagian yang keras, iris kasar • jamur karang putih kering, iris kasar (bisa dibeli di supermarket dalam bentuk kering) • kacang polong (karena nggak nemu kacang polong, saya menggantinya dengan buncis yang dipotong kotak) • sosis sapi, potong 8 bagian • jagung manis yang dipipil (saya nggak pakai jagung pipil karena mau dibikin perkedel keesokan harinya. Maklum lagi berhemat keluar rumah) • telur ayam, dadar tipis • daging ayam bagian dada, blender (bisa dicampur dengan udang cincang, kurangi jumlah ayam) • bawang putih • tepung kanji • garam • kaldu jamur •
