Nidia

tepung terigu Kunci • tepung maizena • susu bubuk • keju edam parut • margarine • butter • kuning telur • Bahan olesan: • kuning telur • minyak goreng • susu kental manis

tepung serbaguna • coklat powder • baking powder • baking soda • garam halus • butter suhu ruang • gula pasir halus • telur • susu cair dicampur 1/2 sdm air lemon • vanilli cair • air lemon • pewarna merah •

gula pasir halus (gula pasir biasa halusin dulu yaa) • kulit lemon parut (3 lemon uk besar) • unsalted butter • kuning telur • tepung serbaguna • garam halus • bahan lemon glaze: • gula halus • air lemon

glucose • telur uk sedang • gula pasir • tepung • garam • vanilli cair • minyak jagung • whipped cream cair • gula pasir • vanilli cair • buah strawberry segar

bahan puff pastry: • tepung cakra • gula pasir • garam halus • butter ato margarine • air es • korsvet ato mentega pastry • bahan filling: • apel • gula palem • butter • bubuk cinnamon •

daging sapi giling ato ayam • bawang bombay kecil cincang • bawang putih cincang • roti tawar tanpa pinggiran suwir2 • susu cair • tepung • kuning telur • keju parut • merica bubuk • garam • gula • kecap raja rasa ato kecap asin •

bahan A: • creamcheese • gula pasir • minyak • susu UHT • kuning telur • tepung maizena • air lemon • bahan B: • putih telur • cream of tar2 • gula pasir •

bahan A: • cream cheese • daging durian • kuning telur • gula pasir • butter • susu uht • tepung kunci biru • tepung maizena • garam • vanilli extract (aku pake 1/2 sdt vanilla susu) • bahan B: •

gula pasir • susu kental manis • air • gelatin bubuk • air utk rendam gelatin • white chocochip ato chocoblock • pewarna makanan

coklat bubuk • tepung segitiga • garam • butter (aku pake anchor) • gula pasir butir halus • telur kocok lepas • pewarna merah (aku pake merk kopoe kopoe) • vanili ekstrak • butter milk (120 ml susu uht ditambah 1 tsp cuka masak) • baking soda • cuka masak • bahan frosting: •

bahan crust: • biskuit (aku pakai roma biskuit gandum) • gula pasir • butter cair • bahan filling: • creamcheese suhu ruang • gula pasir • garam • tepung maizena • telur • ekstrak vanilli • air lemon •

bahan caramel: • pisang uk besar • butter ato mentega • gula palem • gula pasir • vanilli cair • kayu manis bubuk • bahan puding roti: • roti tawar • susu uht • butter ato mentega • telur •

bahan crepe: • telur • kuning telur • gula pasir • butter ato mentega lelehkan • tepung • coklat bubuk • garam • susu cair uht • bahan cream: • whipping cream • nuttela

agar2 bening • jelly merah • jelly hijau • aneka buah potong (1/2 kaleng fruit in syrup) • gula pasir • susu UHT • air • pewarna merah dan hijau

bahan crepe : • telur • kuning telur • gula pasir • butter ato mentega leleh • garam • tepung • coklat powder • susu cair • susu cair tambahkan 1 sdm cuka • vanilli cair • pewarna merah tua (ak merk koepoe2) •

dada ayam • olive oil • cuka apel • butter • garam dan merica • bahan salad: • mayonaise • yogurt • air jeruk • merica • apel, anggur, selada (sesuai selera)

bahan pie crust: • tepung cakra • susu bubuk • gula halus • garam • butter dingin potong kotak2 kecil • kuning telur • air • bahan lemon curd: • air lemon (komposisi separuhnya air biasa biar tidak terlalu asam) • gula pasir • parutan kulit lemon •

tepung segitiga • gula pasir halus • garam halus • baking powder • butter • susu cair • minyak sayur • yogurt plain • vanili ekstrak • telur uk besar • pisang (makin matang makin wangi) • pewarna kuning muda •

tepung kunci • green tea powder good quality • baking powder • butter • gula halus • garam halus • kuning telur • white chocochip / chocochip / kismis • almond slice

butter • susu kental manis • tepung kunci • tepung gula • susu bubuk • keju permesan bubuk • kuning telur • bahan isian: • nanas ukuran besar • gula pasir • cengkeh • bubuk kayu manis •